Esta infografía de Gut Microbiota for Health (GMFH) propone un rápido recorrido por la definición de los alimentos fermentados y las diferentes maneras de prepararlos. «Breve guía de los alimentos fermentados» ofrece una visión de conjunto de sus beneficios para la salud y contesta a preguntas relevantes sobre los alimentos fermentados con bacterias vivas, los probióticos, etc.
Si le ha sabido a poco, le recomendamos la lectura de las referencias mencionadas. Y por supuesto, no dude en compartir esta infografía con todas las personas de su entorno interesadas por la relación entre alimentos fermentados, salud intestinal y microbiota intestinal.
