Gut Microbiota News Watch es una sección dedicada a expandir el conocimiento sobre la importancia de la microbiota intestinal para la salud y la calidad de vida entre los medios de comunicación y la sociedad en general. Mediante un lenguaje claro y de fácil compresión, nuestros lectores acerca de los últimos acontecimientos y hechos relativos a la microbiota intestinal

Lo que tienes que saber sobre los probióticos

23 Sep 2020

por GMFH Editing Team

Los probióticos y sus beneficios para la salud son a menudo objeto de conversaciones y preguntas. Hoy, el equipo editorial de GMFH le ofrece una selección de materiales desarrollados por la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP por sus siglas en inglés) para comprender mejor estas bacterias.

Esta publicación nos invita a viajar de la boca al intestino, pasando por la microbiota intestinal, para mostrarnos cómo varía la reacción de nuestro organismo tras una comida en función de nuestro apetito, el olor de los alimentos o incluso nuestros propios hábitos alimentarios.

La COVID-19 ha disparado el interés por la manera de reforzar la inmunidad y el papel de la alimentación para estimular la reacción del sistema inmunitario. Nuestro sistema inmunitario no solo es importante en periodos de pandemia, sino a lo largo de toda nuestra vida.

¿Qué tipo de dieta promueve la salud intestinal? ¿Son los « súperalimentos » buenos para tu microbiota intestinal? ¿Lo que es bueno para tu salud es también bueno para el planeta? Kevin Whelan contesta a nuestras preguntas en una entrevista realizada durante la 9ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2020.

Los alimentos fermentados están de moda y su consumo es beneficioso para la salud. Le proponemos a continuación información sobre la ciencia detrás de los alimentos fermentados, sus efectos beneficiosos y por qué no todos se pueden catalogar como probióticos.