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Conocemos desde hace tiempo el componente microbiano de la obesidad. Ahora, un equipo de científicos liderado por Patrice D. Cani ha comunicado el descubrimiento de una nueva bacteria intestinal, aislada en el intestino humano, capaz de contrarrestar en ratones la obesidad, la inflamación y la desregulación de la glucosa provocadas por la dieta.
Dr. Barbara es profesor de Medicina Interna y Gastroenterología en la Universidad de Bolonia. Su investigación se centra en la neurogastroenterología, las interacciones cerebro-intestino y el microambiente intestinal (interacciones microbiota-huésped). Es miembro del Comité de Dirección de ESNM y miembro del Consejo de Administración de la Fundación Roma. Tiene el Premio de Maestría en Gastroenterología para la Investigación Clínica y Básica en Ciencias Digestivas de la Asociación Estadounidense de Gastroenterología.
Director de investigación en el Instituto Nacional de Investigación de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de Francia (INRAE), el Dr. Joël Doré es actualmente Presidente del comité ejecutivo del demostrador preindustrial MetaGenoPolis, una plataforma de excelencia dedicada a la metagenómica cuantitativa y funcional, financiada por el gobierno francés en el marco de las Inversiones de Futuro.
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Según la Fundación para la Enfermedad Celíaca, la celiaquía afecta a 1 de cada 100 personas en todo el mundo. Para conmemorar el Día Internacional del Celíaco, GMFH entrevistó a la Dra. Elena Verdú de la Universidad McMaster (Canadá), quien nos explica algunos datos clave sobre la enfermedad.
Daniel Pohl es Jefe de la Unidad de Neurogastroenterología y Motilidad del Hospital Universitario de Zúrich, Suiza. Además de administrar una clínica muy ocupada, sus intereses de investigación incluyen la motilidad y dismotilidad del intestino superior, la intolerancia a los nutrientes y los trastornos de la interacción cerebro-intestino. Daniel es cofundador de la Sociedad Suiza de Neurogastroenterología y Motilidad (SwissNGM) y miembro del comité ejecutivo de la Sociedad Europea de Neurogastroenterología y Motilidad (ESNM).La investigación de este año ha sacado a la luz muchos avances interesantes en el campo de la salud intestinal y ha desvelado algunos de los secretos de la microbiota. ¿Puedes adivinar cuáles fueron los 10 artículos más populares de GMFH en 2020?
Esta infografía permite conocer mejor a las Lactobacillus, uno de los principales microorganismos de la microbiota intestinal, así como su funcionamiento y en qué alimentos podemos encontrarla.
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Una microbiota intestinal sana se compone de diferentes tipos de microorganismos que producen miles de potentes compuestos, y coexisten armoniosamente en el hábitat del intestino huésped.
Desde pan de masa madre hasta kéfir, ¡los alimentos fermentados son un tema candente! Pero ¿sabes exactamente de dónde vienen o cuáles son sus beneficios? ¿Y cuál es su vínculo con la microbiota intestinal?.
¿Sabías que la dieta es uno de los factores clave que influyen la composición de la microbiota intestinal? Una nueva infografía de GMFH brinda los conceptos básicos sobre la relación entre la nutrición, la microbiota intestinal y la diversidad.
