La leche materna no solo nutre, sino que también aporta microbios beneficiosos que contribuyen a formar el microbioma intestinal del lactante. Un nuevo estudio de la Universidad de Chicago muestra con un nivel de detalle sin precedentes cómo las cepas bacterianas presentes en la leche materna se transmiten a los bebés. Los resultados arrojan nueva luz sobre la transmisión microbiana en las primeras etapas de la vida y su posible impacto en la salud a largo plazo.

Estudios recientes han revelado la existencia de un diálogo biológico entre los riñones y los billones de bacterias que habitan nuestro intestino, una conexión que ahora los científicos denominan eje intestino-riñón. Esta conexión constituye un complejo sistema de retroalimentación en el que el estado de un órgano puede repercutir significativamente en la salud del otro.

Las Guías Alimentarias para los estadounidenses para el periodo 2025-2030 reconocen el papel que tiene el microbioma en la salud. En este artículo, se abordan tanto las fortalezas como las incongruencias de las nuevas directrices desde la óptica del microbioma intestinal.