A pesar de que la causa subyacente del síndrome del intestino irritable (SII) no está clara, muchas de las personas que lo padecen creen que son intolerantes al gluten o al trigo. Un nuevo estudio pone de manifiesto que tanto el gluten como el trigo son seguros para muchas personas que tienen SII y que el culpable podría ser otro.

En las redes sociales, la etiqueta #fibermaxxing sirve de inspiración para que las personas aumenten su ingesta diaria de fibra. Aunque el entusiasmo por una alimentación más saludable es algo positivo, esta tendencia también plantea una pregunta importante: ¿qué dice la ciencia en realidad sobre la fibra, la microbiota y la salud?

Las vacunas llevan más de 200 años protegiéndonos frente a enfermedades infecciosas. Curiosamente, las investigaciones más recientes sugieren que puede haber participantes inesperados entre bambalinas: los billones de microbios que componen nuestra microbiota intestinal. Los equipos de investigación siguen explorando el modo en que la microbiota intestinal influye en la inmunidad, por qué la respuesta a las vacunas varía y si la dieta y los prebióticos pueden inclinar la balanza a nuestro favor.