Food 4 Gut Health es una sección dedicada a promover el papel de los alimentos en la función intestinal entre dietistas, profesionales de la salud y defensores de la salud intestinal. Nuestro objetivo es generar una conversación sobre alimentos, nutrición y salud intestinal.
by Giovana Martucelli
La salud digestiva va más allá de la digestión. Este artículo revisa el sistema gastrointestinal, su funcionamiento, el papel de la microbiota intestinal y sus interacciones con otros órganos en el equilibrio general del organismo.
by GMFH Editing Team
La dieta sin gluten seguida por las personas con enfermedad celíaca puede ser baja en fibra. Investigadores de la Universidad McMaster han mostrado que las personas con enfermedad celíaca presentan una menor capacidad para metabolizar la fibra alimentaria en el intestino delgado debido a la falta de determinadas bacterias esenciales para su degradación.
by Cristina Sáez
La dieta mediterránea vuelve a situarse en el centro de la evidencia científica. Un nuevo estudio, publicado en BMC Medicine, muestra que este patrón alimentario no solo protege la salud cardiovascular y metabólica, sino que también contribuye a preservar la función cognitiva con la edad.
by Manon Oliero
El ayuno intermitente se ha ido popularizando cada vez más como enfoque dietético destinado a mejorar la salud metabólica e intestinal. En este artículo, se analizan los posibles riesgos y beneficios del ayuno intermitente para el intestino, a la luz de la evidencia actual sobre sus efectos en la digestión, la microbiota intestinal y la salud general.
by Andreu Prados
Las Guías Alimentarias para los estadounidenses para el periodo 2025-2030 reconocen el papel que tiene el microbioma en la salud. En este artículo, se abordan tanto las fortalezas como las incongruencias de las nuevas directrices desde la óptica del microbioma intestinal.
by Andreu Prados
El estreñimiento crónico afecta a, aproximadamente, uno de cada diez adultos en todo el mundo. Las nuevas directrices de la British Dietetic Association proponen pasar de las dietas genéricas con alto contenido de fibra a bebidas y alimentos específicos para mejorar el estreñimiento.
by Andreu Prados
Nuevos estudios sugieren que el microbioma intestinal podría predecir cómo envejecemos. La persona más longeva del mundo ofrece a los científicos nuevas pistas sobre los secretos del envejecimiento saludable y la protección frente a las enfermedades que suelen afectar los últimos años de vida.
by Andreu Prados
A pesar de que la causa subyacente del síndrome del intestino irritable (SII) no está clara, muchas de las personas que lo padecen creen que son intolerantes al gluten o al trigo. Un nuevo estudio pone de manifiesto que tanto el gluten como el trigo son seguros para muchas personas que tienen SII y que el culpable podría ser otro.
by GMFH Editing Team
En las redes sociales, la etiqueta #fibermaxxing sirve de inspiración para que las personas aumenten su ingesta diaria de fibra. Aunque el entusiasmo por una alimentación más saludable es algo positivo, esta tendencia también plantea una pregunta importante: ¿qué dice la ciencia en realidad sobre la fibra, la microbiota y la salud?
by Giovana Martucelli
Los alimentos fermentados están siendo objeto de creciente atención últimamente, tanto en el ámbito de la investigación como en la mesa de las personas, debido a su vinculación con la salud intestinal. El interés que generan viene dado no tanto por la tradición o el sabor, sino porque pueden influir en la microbiota intestinal y generar compuestos con potenciales efectos beneficiosos sobre el organismo.
