Food 4 Gut Health es una sección dedicada a promover el papel de los alimentos en la función intestinal entre dietistas, profesionales de la salud y defensores de la salud intestinal. Nuestro objetivo es generar una conversación sobre alimentos, nutrición y salud intestinal.
por Allison Clark
Consumir probióticos de forma regular cuando se sigue una dieta rica en fibra y que provoca flatulencias podría reducir los gases y las molestias digestivas, según un reciente estudio publicado en Nutrients.
por Andreu Prados
Nuestra mejor aliada para proteger nuestra microbiota intestinal es la alimentación. Los investigadores coinciden además en que la mejor receta para un microbioma intestinal saludable es comer variado, incluyendo de forma regular verdura y alimentos fermentados que contengan probióticos.
por GMFH Editing Team
Entrevistada en la VIII Cumbre Mundial sobre la Microbiota Intestinal para la Salud 2019 en Miami (EE. UU.), Natasha Haskey analiza los efectos de un cambio de dieta sobre la microbiota intestinal.
por Cristina Sáez
Desde que se sabe que la microbiota intestinal es clave para la salud general, cada vez son más las personas interesadas en su cuidado. La dietista Danielle Capalino nos explica cómo cuidar de nuestras bacterias intestinales.
¿La cocción de ciertos alimentos puede influir en la microbiota intestinal? Un equipo de investigadores se ha propuesto descubrir si el calor, al alterar las propiedades de los alimentos, también afecta a la microbiota intestinal.
La profesora Suzanne Devkota, ponente en la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2019, explica los cambios que se producen en la microbiota intestinal según el tipo de dieta que se quiera seguir.
por Cristina Sáez
Durante la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud de Miami. El profesor Zhao explicó en esta entrevista el impacto de los alimentos sobre la microbiota intestinal y la manera de mejorar la salud metabólica.
por Manon Oliero
Un estudio dirigido por Dan Knights en la Universidad de Minnesota concluye que una dieta variada contribuye al equilibrio de la microbiota intestinal y proporciona todos los nutrientes necesarios para mantenerse sano.
por Megan Mouw
El profesor Robert Hutkins, de la Universidad de Nebraska, explica en su libro ‘Microbología y Tecnología de los alimentos fermentados’ cuáles son las propiedades únicas de estos alimentos y sus potenciales beneficios para la salud.
La investigación en el ámbito de la nutrición personalizada es cada vez más relevante y podría contribuir en el futuro a planear mejor las intervenciones nutricionales para obtener una mejor respuesta de los pacientes.