Andreu Prados, Author at Gut Microbiota for Health

Acerca de Andreu Prados

Andreu Prados es Farmacéutico y Dietista-Nutricionista. Redactor científico especializado en microbiota intestinal y probióticos, trabaja también como conferenciante y consultor en nutrición y salud. El Twitter de Andreu @andreuprados

Una alimentación de calidad, la mejor receta para mejorar nuestra salud y la de nuestra microbiota intestinal

15 Abr 2021

by Andreu Prados

Lo que comemos determina en gran medida el estado de nuestra microbiota intestinal. Un amplio estudio realizado con más de 1.000 personas mostraba recientemente cómo una dieta equilibrada y nutritiva contribuye a una microbiota intestinal más sana y a una mejor salud, mientras que una dieta rica en alimentos procesados, azúcares y sal favorece una microbiota intestinal asociada a una mala salud metabólica.

¿Qué sabemos del papel de los alimentos fermentados en la microbiota intestinal?

17 Dic 2020

by Andreu Prados

Los alimentos fermentados despiertan un interés cada vez mayor en consumidores y científicos. Se encuentran entre los escasos alimentos modernos que constituyen una fuente significativa de microbios vivos. ¿Qué sabemos sobre cómo influyen estas bacterias alimentarias en nuestra microbiota intestinal y nuestra salud?

Nutrición, inmunidad y COVID-19: Lo que sabemos hoy

11 Dic 2020

by Andreu Prados

Una buena alimentación contribuye a reforzar el sistema inmunitario a través del modelado del equilibrio de la microbiota intestinal. A continuación, repasamos de qué manera la alimentación y un estilo de vida saludable pueden reforzar el sistema inmunitario, especialmente en lo que respecta a la protección contra la COVID-19.

Alimentos fermentados: lo que nos dice la ciencia hoy

18 Nov 2020

by Andreu Prados

Los alimentos fermentados están de moda y su consumo es beneficioso para la salud. Le proponemos a continuación información sobre la ciencia detrás de los alimentos fermentados, sus efectos beneficiosos y por qué no todos se pueden catalogar como probióticos.

¿Qué relación existe entre el consumo de alimentos fermentados, la microbiota intestinal y la salud?

11 Nov 2020

by Andreu Prados

Para un nuevo estudio del American Gut Project, Rob Knight y sus colaboradores han reunido una cohorte de 6.811 sujetos, con la intención de determinar la manera en que los alimentos fermentados afectan a la composición y a la función de la microbiota intestinal.

¿Son realmente beneficiosas para nuestra salud las nuevas tendencias alimentarias tan de moda?

17 Ago 2020

by Andreu Prados

Como los humanos no consumimos los nutrientes de forma aislada, la mejor forma de cuidar nuestra salud es centrarse en la calidad global de nuestra alimentación. Este artículo repasa la manera en que diferentes modelos alimentarios afectan a la microbiota intestinal en materia de beneficios y efectos secundarios conocidos.

La importancia de la dieta para nuestro sistema inmunitario

22 Jul 2020

by Andreu Prados

La COVID-19 ha disparado el interés por la manera de reforzar la inmunidad y el papel de la alimentación para estimular la reacción del sistema inmunitario. Nuestro sistema inmunitario no solo es importante en periodos de pandemia, sino a lo largo de toda nuestra vida.

¿Cómo encontrar buenos consejos sobre nutrición para un intestino saludable?

10 Jun 2020

by Andreu Prados

Hay abundante información disponible sobre los alimentos que favorecen nuestra salud intestinal. En la 4ª entrega de nuestra serie, las dietistas Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi y Mariana Camarena nos ayudan a distinguir entre realidad y ficción a la hora de tratar de mejorar nuestra salud.

Mejorar la salud intestinal mediante la dieta: consejos de dietistas para una salud sostenible

3 Jun 2020

by Andreu Prados

Reforzar la salud de nuestro intestino es uno de los medios más efectivos para mejorar nuestra salud en general y nuestra calidad de vida. En esta tercera parte de consejos de dietistas, Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi y Mariana Camarena comparten sugerencias para mantener o recuperar nuestra salud intestinal (parte 3).

Lo que sabemos sobre el vínculo entre nuestra microbiota intestinal y la COVID-19

1 Jun 2020

by Andreu Prados

La COVID-19 ataca esencialmente al sistema respiratorio. Sin embargo, el vínculo entre este último, el tracto digestivo y el sistema inmunitario, hace que sea relevante un examen del papel de la nutrición y la microbiota intestinal en la lucha contra el virus.

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