Las especies Llactobacillus y Bifidobacterium se encuentran entre los probióticos tradicionales más conocidos por los lectores, pero las bacterias aisladas recientemente y sus propiedades beneficiosas  también son objeto de diferentes estudios en la actualidad.

Entre dichas bacterias se encuentra Akkermansia muciniphila, un morador de la microbiota intestinal que es menos abundante en individuos con obesidad. Hallazgos recientes han demostrado que la A. muciniphila, previamente pasteurizada mediante un tratamiento térmico suave a menos de 100ºC, en forma de proteínas de membrana y componentes de la pared celular, es mejor que  la A. muciniphila viva en el control de la barrera intestinal y la reducción de la inflamación vinculada a la obesidad.

Si bien una dieta saludable y suficiente ejercicio son las principales herramientas para controlar la obesidad, A. muciniphila emerge como el primer postbiótico que puede resultar útil para la  pérdida y el control del peso. En otras palabras, A. muciniphila puede aliviar el síndrome metabólico manteniendo la barrera intestinal en buena forma, reponiendo el grosor de la capa mucosa y contribuyendo a producir compuestos antimicrobianos que maten selectivamente a los patógenos.

Como parte de la serie de entrevistas del 10º aniversario de GMFH, nos hemos reunido con el Prof. Patrice D. Cani de la UC Louvain (Bélgica) para obtener más información sobre la historia detrás del uso de A. muciniphila. Echa un vistazo a la entrevista para descubrir más sobre los primeros días de la investigación sobre Akkermansia.




Obtén más información sobre los principales avances en la salud y las enfermedades relacionadas con Akkermansia muciniphila, y los próximos pasos con esta bacteria beneficiosa que se preocupa por tu salud metabólica, en esta revisión publicada recientemente en Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.

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