Category : Interviews

Le rôle des diététicien(ne)s est clé dans la transposition des preuves scientifiques concernant la santé intestinale dans des recommandations pratiques. Tel que l’explique Andréa Hardy, diététicienne à Calgary (Canada,) dans cette seconde partie de l’interview enregistrée à Rome pendant le 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 : « la désinformation est très répandue, et de ce fait nous…

GMFH Editing Team

Le rôle des diététicien(ne)s est clé dans la transposition des preuves scientifiques concernant la santé intestinale dans des recommandations pratiques. Tel que l’explique Andréa Hardy, diététicienne à Calgary (Canada,) dans cette seconde partie de l’interview enregistrée à Rome pendant le 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 : « la désinformation est très répandue, et de ce fait nous…

GMFH Editing Team

De plus en plus d’études scientifiques montrent que l’alimentation peut affecter la santé à travers le microbiote intestinal. « En modulant votre alimentation, vous pouvez aussi moduler vos microbes, et ceux-ci peuvent contribuer à l’apparition ou à la gravité des maladies. Mais c’est surtout la mauvaise alimentation qui est la première cause des maladies, » souligne Clara Belzer. En fait, les modèles…

GMFH Editing Team

De plus en plus d’études scientifiques montrent que l’alimentation peut affecter la santé à travers le microbiote intestinal. « En modulant votre alimentation, vous pouvez aussi moduler vos microbes, et ceux-ci peuvent contribuer à l’apparition ou à la gravité des maladies. Mais c’est surtout la mauvaise alimentation qui est la première cause des maladies, » souligne Clara Belzer. En fait, les modèles…

GMFH Editing Team

Les régimes « sans » sont à la mode. Il est aujourd’hui courant de trouver des dizaines d’aliments étiquetés « sans lactose » ou « sans gluten » dans les rayons des supermarchés. De même, de plus en plus de cafés, marchands de glaces, boulangeries ou restaurants bannissent ces deux composants de leurs produits. Selon la Fondation de la maladie cœliaque (Celiac Disease Foundation), la maladie…

GMFH Editing Team

Les régimes « sans » sont à la mode. Il est aujourd’hui courant de trouver des dizaines d’aliments étiquetés « sans lactose » ou « sans gluten » dans les rayons des supermarchés. De même, de plus en plus de cafés, marchands de glaces, boulangeries ou restaurants bannissent ces deux composants de leurs produits. Selon la Fondation de la maladie cœliaque (Celiac Disease Foundation), la maladie…

GMFH Editing Team

Pendant le 5e Sommet mondial sur le microbiote intestinal et la santé 2016, qui s’est tenu à Miami, nous avons eu l'occasion de parler avec Francisco Guarner, directeur de l’Unité de Recherche sur le Système Digestif de l’Hôpital Universitaire Vall d’Hebron (Barcelone) et membre du Comité Scientifique du Sommet Mondial 2016 sur le Microbiote Intestinal et la Santé, et avec…

GMFH Editing Team

Pendant le 5e Sommet mondial sur le microbiote intestinal et la santé 2016, qui s’est tenu à Miami, nous avons eu l'occasion de parler avec Francisco Guarner, directeur de l’Unité de Recherche sur le Système Digestif de l’Hôpital Universitaire Vall d’Hebron (Barcelone) et membre du Comité Scientifique du Sommet Mondial 2016 sur le Microbiote Intestinal et la Santé, et avec…

GMFH Editing Team

Il n’y a pas si longtemps, les scientifiques croyaient que les altérations subies par le microbiote, dénommées « dysbiose » en termes médicaux, étaient associées à la maladie. Ils ont cependant découvert qu’il existait une période particulière de la vie pendant laquelle ces modifications se révèlent primordiales pour la santé : la grossesse. Le chercheur Omry Koren, de l’Université Bar Ilan, en Israël,…

GMFH Editing Team

Il n’y a pas si longtemps, les scientifiques croyaient que les altérations subies par le microbiote, dénommées « dysbiose » en termes médicaux, étaient associées à la maladie. Ils ont cependant découvert qu’il existait une période particulière de la vie pendant laquelle ces modifications se révèlent primordiales pour la santé : la grossesse. Le chercheur Omry Koren, de l’Université Bar Ilan, en Israël,…

GMFH Editing Team

Nous avons tous un deuxième cerveau, situé dans l’intestin, capable d’influer sur notre humeur, voire notre bienêtre. Il est composé de centaines de millions de neurones, plus nombreux que ceux de la moelle épinière et étalés tout au long de la paroi de l’intestin. Sa fonction principale est de transmettre des informations du microbiote au cerveau et vice versa. Cette…

GMFH Editing Team

Nous avons tous un deuxième cerveau, situé dans l’intestin, capable d’influer sur notre humeur, voire notre bienêtre. Il est composé de centaines de millions de neurones, plus nombreux que ceux de la moelle épinière et étalés tout au long de la paroi de l’intestin. Sa fonction principale est de transmettre des informations du microbiote au cerveau et vice versa. Cette…

GMFH Editing Team

On a longtemps cru que les bébés naissaient dépourvus de germes. Nous savons maintenant qu’ils portent un certain nombre de bactéries et que la façon dont ils sont nés peut influencer leur microbiote initial et même leur santé. Le chercheur José Clemente, professeur adjoint à l’École de médecine Icahn du Mount Sinai, à New York, mène des recherches visant à…

GMFH Editing Team

On a longtemps cru que les bébés naissaient dépourvus de germes. Nous savons maintenant qu’ils portent un certain nombre de bactéries et que la façon dont ils sont nés peut influencer leur microbiote initial et même leur santé. Le chercheur José Clemente, professeur adjoint à l’École de médecine Icahn du Mount Sinai, à New York, mène des recherches visant à…

GMFH Editing Team

Martin J. Blaser, directeur du département de médecine de la faculté de médecine de l’Université de New York (Department of Medicine at New York University School of Medicine) est l’un des plus grands experts mondiaux dans le domaine de la relation entre l’utilisation et l’abus d’antibiotiques et le microbiote intestinal. Nous avons eu l’occasion de l’interviewer au cours du 4e…

GMFH Editing Team

Martin J. Blaser, directeur du département de médecine de la faculté de médecine de l’Université de New York (Department of Medicine at New York University School of Medicine) est l’un des plus grands experts mondiaux dans le domaine de la relation entre l’utilisation et l’abus d’antibiotiques et le microbiote intestinal. Nous avons eu l’occasion de l’interviewer au cours du 4e…

GMFH Editing Team

La relation entre le microbiote intestinal et le cerveau est un sujet d’actualité, qui se trouve au cœur de tous les débats de la communauté scientifique et fascine celui qui en entend parler. La chercheuse Elaine Hsiao, de l’Institut de Technologie de Californie (Caltech), nous a accordé une interview pendant le 4e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la…

GMFH Editing Team

La relation entre le microbiote intestinal et le cerveau est un sujet d’actualité, qui se trouve au cœur de tous les débats de la communauté scientifique et fascine celui qui en entend parler. La chercheuse Elaine Hsiao, de l’Institut de Technologie de Californie (Caltech), nous a accordé une interview pendant le 4e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la…

GMFH Editing Team

Quelle est l’origine de notre microbiote intestinal ? Comment se forme-t-il chez les nouveau-nés ? Comment l’allaitement influe sur ce microbiote ? Comment évolue-t-il au cours de notre vie ? Vous vous êtes sans doute déjà posé toutes ces questions… Et bien voilà que lors du 4e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2015, nous avons eu l’occasion d’interviewer le professeur Brent…

GMFH Editing Team

Quelle est l’origine de notre microbiote intestinal ? Comment se forme-t-il chez les nouveau-nés ? Comment l’allaitement influe sur ce microbiote ? Comment évolue-t-il au cours de notre vie ? Vous vous êtes sans doute déjà posé toutes ces questions… Et bien voilà que lors du 4e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2015, nous avons eu l’occasion d’interviewer le professeur Brent…

GMFH Editing Team