Chez les personnes atteintes de maladie cœliaque, le régime sans gluten est souvent pauvre en fibres alimentaires. Une équipe de l’Université McMaster a montré que les personnes atteintes de maladie cœliaque présentent une capacité réduite à métaboliser les fibres alimentaires dans l’intestin grêle, en raison d’un déficit en bactéries essentielles à leur dégradation.

Le régime méditerranéen revient au centre de l’attention scientifique. Une nouvelle étude, publiée dans BMC Medicine, montre que ce modèle alimentaire protège non seulement la santé cardiovasculaire et métabolique, mais contribue également à préserver les fonctions cognitives avec l’âge.

Le jeûne intermittent a gagné en popularité en tant qu’approche alimentaire visant à améliorer la santé métabolique et intestinale. Cet article passe en revue les bienfaits et les risques potentiels du jeûne intermittent pour l’intestin, en examinant les dernières données prouvant ses effets sur la digestion, le microbiote intestinal et la santé globale.