Food 4 Gut Health est la section dédiée à la promotion du rôle des aliments dans la fonction intestinale parmi les diététiciens, les professionnels de la santé et les avocats de la santé intestinale. Notre objectif est de générer le débat autour de la nutrition, les aliments et la santé intestinale.

Les fibres alimentaires sont souvent considérées comme essentielles à la santé intestinale. Mais est-ce toujours bénéfique ? De nouvelles recherches remettent en question cette idée en soulignant que toutes les fibres n’agissent pas de la même manière et que le contexte, le type et la dose jouent un rôle déterminant.

Chez les personnes atteintes de maladie cœliaque, le régime sans gluten est souvent pauvre en fibres alimentaires. Une équipe de l’Université McMaster a montré que les personnes atteintes de maladie cœliaque présentent une capacité réduite à métaboliser les fibres alimentaires dans l’intestin grêle, en raison d’un déficit en bactéries essentielles à leur dégradation.

Le jeûne intermittent a gagné en popularité en tant qu’approche alimentaire visant à améliorer la santé métabolique et intestinale. Cet article passe en revue les bienfaits et les risques potentiels du jeûne intermittent pour l’intestin, en examinant les dernières données prouvant ses effets sur la digestion, le microbiote intestinal et la santé globale.

De nouvelles études suggèrent que le microbiome intestinal aurait la capacité de prédire la manière dont nous vieillirons. La personne la plus âgée au monde offre en effet aux chercheurs de nouveaux indices sur les secrets d’un vieillissement en bonne santé, mais aussi sur la protection contre les maladies qui accompagnent souvent les dernières années de la vie.

Sur les réseaux sociaux, le hashtag #fibermaxxing nous encourage à augmenter notre consommation quotidienne de fibres. Si l’engouement pour une alimentation plus saine est positif, cette tendance soulève également une question d’importance : que dit réellement la recherche au sujet des fibres, du microbiote et de la santé ?

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