Ressources – Infographies

Connaissez-vous la différence entre sensibilité alimentaire et intolérance alimentaire ? Ces deux termes attirent de plus en plus l’attention des médias. Une profusion d’informations, souvent inexactes, qui peut parfois porter à confusion, conduisant à l’autodiagnostic et…

Depuis 5 ans, l’équipe Gut Microbiota for Health met à disposition des scientifiques, professionnels de santé et du grand public les connaissances sur la science autour du microbiote intestinal ! En 2012, la Société européenne de…

Les probiotiques sont « des microorganismes vivants, qui lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates, ont un effet bénéfique sur la santé de l’hôte ». En d’autres mots, ces bactéries bénéfiques travaillent d’arrache-pied pour améliorer votre santé. Mais…

Lorsque vous consommez des fibres alimentaires, ce n’est pas votre organisme qui les décompose, mais les bactéries logées dans votre gros intestin ! Cette activité bactérienne produit d’importantes molécules dénommées acides gras à chaîne courte (AGCC),…