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Este vídeo, producido por AsapSCIENCE, un canal de Youtube especializado en poner la ciencia al alcance de todo tipo de públicos, nos enseña el vínculo entre el sistema nervioso entérico, la microbiota intestinal y el cerebro.
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Durante su asistencia a la Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal en París, Elena Verdú, investigadora y profesora asociada de la Universidad McMaster, advierte sobre las consecuencias de las dietas restrictivas y su impacto en la salud.
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Estudios recientes sacan a la luz que los cien billones de microorganismos alojados en nuestro cuerpo pueden determinar nuestro estado de ánimo e incluso nuestra salud mental, en función del equilibrio de la microbiota intestinal.
En esta nueva infografía se enseñan los principales factores que generan la disbosis de la microbiota intestinal, cómo se manifiesta y cómo se puede prevenir o corregir a través de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Los científicos estudian ahora cómo se comunican las células nerviosas del SNE con las neuronas del cerebro a través del «eje intestino-cerebro».
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Durante la 5ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud, celebrada en Miami, tuvimos la oportunidad de conversar con Francisco Guarner.
Los probióticos son "microorganismos vivos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud del huésped cuando se toman en las cantidades adecuadas". En otras palabras, estas bacterias amigas se esfuerzan por mejorar nuestra salud.
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El investigador Omry Koren, de la Universidad Bar Ilan, de Israel, estudia qué ocurre con la microbiota durante la gestación y si se puede influir de forma beneficiosa mediante el uso de prebióticos y probióticos para intentar prevenir complicaciones asociadas al embarazo.
Diversas investigaciones están revelando más pistas sobre cómo esas moléculas pueden beneficiar a la salud desplazándose por el organismo.
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El catedrático de psiquiatría Ted Dinan, de la Escuela Universitaria de Cork, es uno de los principales expertos mundiales en esta relación entre salud mental e intestino. Pudimos entrevistarlo durante la celebración del quinto encuentro mundial de Microbiota intestinal para la salud 2016, celebrado en Miami en febrero, donde tuvimos la oportunidad de hablar del eje intestino-cerebro.
