Notre sélection des contenus les plus populaires de l’année est déjà un classique et un excellent moyen de remémorer les avancées importantes et les nouveaux développements dans nos connaissances sur le microbiote intestinal. En 2021, nous avons été témoins de débats fascinants qui confirment la portée de l’impact du microbiome intestinal sur la santé globale.
Focus sur les aliments fermentés : sont-ils vraiment bons pour nous ?
9 Déc 2021by Elena Verdú, Mark Wulczynski, Premysl Bercik
« Quand on mange mal, la médecine est inefficace. Quand on mange bien, la médecine n’est pas nécessaire ». Ancien proverbe ayurvédique.
Pourquoi est-il important pour notre santé mentale de prendre soin de notre microbiote intestinal ?
24 Nov 2021by Manon Oliero
De la même façon qu’un grand nombre d’émotions — la peur, l’anxiété, l’amour — sont ressenties dans l’intestin, nos microbes peuvent influencer notre cerveau et nos émotions. Prendre soin de notre intestin peut aider à prévenir certaines maladies mentales.
Les synbiotiques : bien plus qu’une simple combinaison de probiotiques et prébiotiques
11 Août 2021by Andreu Prados
Le terme « synbiotique », moins connu que les termes « probiotique » ou « prébiotique », est né en 1995. Un groupe de chercheurs en a actualisé la définition en 2019. Découvrez pourquoi les synbiotiques sont bien plus qu’une simple combinaison de probiotiques et prébiotiques et en quoi ils peuvent être bénéfiques pour la santé.
Santé intestinale fragile et risque élevé de contracter une forme grave de la COVID-19 : peut-on établir un lien ?
18 Mar 2021by Cristina Sáez
Avoir une alimentation variée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et aliments fermentés pourrait jouer un rôle protecteur contre les formes graves de la COVID-19. Un nouvel article présente une hypothèse mettant en avant le lien entre un microbiote intestinal moins diversifié, la consommation élevée d’aliments transformés et riches en sucre et les cas sévères de la Covid-19 dans les pays occidentaux.
Un intestin sain pour un cœur sain : quel rôle pour l’alimentation d’origine végétale ?
17 Fév 2021by Megan Mouw
Une nouvelle étude suggère que le microbiote intestinal pourrait devenir un nouveau champ d'exploration dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Cet article explique comment une alimentation, contenant une plus grande proportion d’aliments d'origine végétale, tout en réduisant les aliments d’origine animale, peut atténuer le risque de développer une maladie cardiovasculaire, en diminuant certains métabolites produits par le microbiote intestinal.
Au cours de l’année 2020, la recherche scientifique a permis de mettre en lumière de nombreuses avancées dans le domaine de la santé intestinale, révélant au grand jour certains secrets bien cachés du microbiote. Pourriez-vous deviner quels sont les 10 articles de GMFH les plus populaires en 2020 ?
Que savons-nous sur la relation entre les aliments fermentés et le microbiote ?
17 Déc 2020by Andreu Prados
Les aliments fermentés suscitent un intérêt grandissant auprès des chercheurs et des consommateurs. Peu d'aliments modernes contiennent une quantité significative de bactéries vivantes et les aliments fermentés constituent aujourd'hui une exception. Que savons-nous de l'influence de ces bactéries d'origine alimentaire sur notre microbiote intestinal et notre santé ?
Cette infographie vous invite à découvrir le Lactobacille, l’un des principaux microorganismes du microbiote intestinal, ainsi que ses bénéfices et les aliments qui en contiennent.
Aliments fermentés et santé intestinale : que dit la science aujourd’hui ?
18 Nov 2020by Andreu Prados
Les aliments fermentés sont tendances et en consommer est bon pour notre santé. Apprenez-en plus sur les propriétés des aliments fermentés, leurs effets bénéfiques et comprenez pourquoi ils ne sont pas tous considérés comme des probiotiques.
