Les preuves de l’importance de la diversité et de la richesse pour notre microbiote intestinal s’accumulent

Nous sommes microbiens et notre gros intestin a été décrit comme l’un des écosystèmes les plus densément peuplés de la Planète.   Une relation où les deux parties sont gagnantes. Notre intestin héberge plus de 100 billions de microbes. Ces microbes intestinaux (composés, pour la plupart de bactéries, mais aussi de virus, de champignons et de protozoaires) produisent des milliers de métabolites et complètent de nombreuses fonctions de l’hôte, notamment la digestion des aliments et le développement du système immunitaire.

Cependant, le style de vie moderne et les maladies chroniques peuvent perturber le délicat équilibre établi entre les différents microorganismes intestinaux. Ce qui caractérise le microbiote intestinal des personnes en bonne santé, et que la maladie fait diminuer, ce sont le grand nombre d’espèces différentes et leur répartition uniforme dans l’intestin (la diversité) et leurs gènes comme mesure de leurs fonctions potentielles (la richesse), plutôt que la composition du microbiote intestinal uniquement.

 

Comment rétablir la richesse et la stabilité du microbiote intestinal en se basant sur la science ? 

Le type de naissance et l’alimentation en début de vie constituent les premiers contacts du corps avec des microbes bénéfiques, et cette période marque une étape importante du développement de la relation de ces microbes avec les humains.

Avec l’âge, le style de vie et notamment l’alimentation deviennent notre outil le plus puissant pour préserver la richesse du microbiote intestinal et un intestin sain. Certains aliments, les nutriments et le régime alimentaire en général peuvent avoir un impact sur l’abondance et les fonctions des microorganismes intestinaux, ce qui peut à son tour affecter notre santé et notre qualité de vie.

La meilleure recette pour obtenir une richesse et une diversité optimales est d’inclure dans notre régime alimentaire des aliments à base de plantes riches en fibres et en polyphénols, des aliments riches en Oméga-3 et en glutamine et des aliments fermentés contenant des microbes vivants avec de potentiels bienfaits pour la santé.

Au cours de cette interview dans le cadre du 10e anniversaire du GMFH, le Dr Joël Doré, directeur de recherche à l’Institut INRAE Micalis et MetaGenoPolis, rappelle pourquoi il est essentiel de prendre soin de notre étroite relation avec les microbes pour une santé humaine équilibrée.




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