Archives des nutrition

Un peu de pain multifibres par jour pourrait-il éloigner le cardiologue ?

3 Août 2022

by Andreu Prados

La variété du régime alimentaire est liée à la diversité du microbiome intestinal et à une plus grande abondance de certaines bactéries potentiellement bénéfiques. Une nouvelle étude suggère que l’augmentation de la quantité et de la diversité de l’apport en fibres alimentaires grâce à la consommation de pain multifibres pourrait améliorer notre cholestérol et notre résistance à l’insuline en modifiant la composition et la fonction du microbiome intestinal.

« Prenez soin de votre microbiote et il prendra soin de vous » : entretien avec Cristina Sáez

1 Juin 2022

by Lorena Corfas

Qu’est-ce qui amène un journaliste ou un écrivain à publier encore un livre sur la grande communauté de bactéries habitant notre intestin ? Pour répondre à cette question, nous nous sommes entretenus avec Cristina Sáez, une journaliste scientifique qui, en collaboration avec l’organisation espagnole Fundación Alicia, a récemment publié un livre sur le sujet intitulé La ciencia de la microbiota.

L’alimentation pourrait-elle contribuer à nous protéger contre les formes graves de COVID-19 ?

23 Fév 2022

by Andreu Prados

La nourriture apporte de nombreux composants, dont les nutriments, qui renforcent le système immunitaire et favorisent une défense efficace contre les agents pathogènes. Dans le contexte sanitaire actuel, la qualité de notre alimentation est primordiale non seulement pour nous protéger des formes graves de COVID-19, mais aussi pour améliorer l’efficacité du vaccin contre la COVID-19, en particulier chez certains groupes de personnes à risque.

L’eau serait-elle le nutriment oublié de notre microbiote intestinal ?

19 Jan 2022

by Andreu Prados

Au quotidien, le microbiote intestinal est exposé et modifié par une série de facteurs, dont l’alimentation est l’un des plus importants. De nouvelles découvertes de l’American Gut Project ont révélé que la source d’eau potable figure parmi les facteurs clés contribuant à expliquer la variation du microbiote intestinal.

Focus sur les aliments fermentés : sont-ils vraiment bons pour nous ?

9 Déc 2021

by Elena Verdú, Mark Wulczynski, Premysl Bercik

« Quand on mange mal, la médecine est inefficace. Quand on mange bien, la médecine n’est pas nécessaire ». Ancien proverbe ayurvédique.

La qualité de votre alimentation : la recette idéale pour votre santé et celle de votre microbiote intestinal

15 Avr 2021

by Andreu Prados

La composition du microbiote intestinal dépend largement de ce que vous mangez. Les résultats d’une étude récente, portant sur plus de 1 000 personnes, ont démontré qu'un régime alimentaire équilibré et nutritif favorise un microbiote intestinal en bonne santé et un meilleur état de santé, tandis qu'un régime alimentaire riche en aliments ultra-transformés, en sucres ajoutés et en sel, favorise un type de microbiote intestinal associé à une mauvaise santé métabolique.

A la découverte de la famille des Lactobacilles

2 Déc 2020

by GMFH Editing Team

Cette infographie vous invite à découvrir le Lactobacille, l’un des principaux microorganismes du microbiote intestinal, ainsi que ses bénéfices et les aliments qui en contiennent.

Défendre la diversité du microbiote intestinal pour une meilleure santé

25 Nov 2020

by GMFH Editing Team

Un microbiote intestinal en bonne santé est composé de différents types de microorganismes qui produisent des milliers de composés puissants, et coexistent harmonieusement dans l’habitat de l’intestin hôte.

Quel est le lien entre la consommation d’aliments fermentés, le microbiote intestinal et la santé ?

11 Nov 2020

by Andreu Prados

Dans une nouvelle étude de l'American Gut Project, Rob Knight et ses collaborateurs se sont intéressés à une cohorte de 6 811 sujets, afin d’explorer la façon dont les aliments fermentés affectent la composition et la fonction du microbiote intestinal.

Comment nourrir un microbiote diversifié

29 Oct 2020

by GMFH Editing Team

Saviez-vous que l'alimentation est l'un des facteurs qui influencent le plus la composition du microbiote intestinal ? Une nouvelle infographie de GMFH vous explique quels sont les liens entre nutrition, microbiote intestinal et diversité.