Ce terme fait référence aux cent-mille milliards de bactéries hébergées dans le corps humain et l’endroit où elles habitent. Bien qu’elles appartiennent à des espèces différentes et que leur nombre dans notre système digestif varie, elles travaillent en équipe et jouent un rôle essentiel pour la digestion des aliments, le renforcement du système immunitaire, la prévention des infections, et interviendraient même sur notre humeur et notre comportement.