Les aliments fermentés suscitent un intérêt grandissant auprès des chercheurs et des consommateurs. Peu d'aliments modernes contiennent une quantité significative de bactéries vivantes et les aliments fermentés constituent aujourd'hui une exception. Que savons-nous de l'influence de ces bactéries d'origine alimentaire sur notre microbiote intestinal et notre santé ?

Une alimentation variée et diversifié permet de contribuer à la composition d’un le microbiote intestinal équilibré et par conséquent de contribuer à renforcer le système immunitaire. Les nutriments apportés via l’alimentation ont aussi un impact direct sur la fonction immunitaire. Découvrez comme l'alimentation et un style de vie sain peuvent soutenir le bon fonctionnement de votre système immunitaire, en particulier en ce qui concerne la protection contre la COVID-19.

Le système respiratoire est la cible première de la COVID-19. Cependant, les liens qui existent entre votre système respiratoire, votre tube digestif et votre système immunitaire poussent à réexaminer l'importance du rôle de la nutrition et du microbiote intestinal dans la lutte contre le coronavirus. Voici donc le premier d'une série de deux articles à ce sujet.

L’importance des 1000 premiers jours de vie

10 Juil 2019

par Cristina Sáez

Du moment où vous êtes conçu jusqu’à vos 1 000 jours, la nutrition et le microbiote intestinal jouent un rôle clé en posant les fondations d’une santé future.