Une nouvelle étude menée par des scientifiques de l’Académie Sahlgrenska de l’Université de Göteborg (Suède) vient d’identifier les bactéries responsables de certains de ces effets. Les résultats de cette étude, publiée dans le magazine Cell Metabolism, révèlent la manière dont Prevotella améliore le métabolisme du glucose chez des humains sains.