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Étudier les interactions gluten / bactéries intestinales pour découvrir des traitements contre la maladie cœliaque

15 Fév 2017

par Kristina Campbell

Selon de nouvelles recherches de l’Université McMaster (Canada), l’interaction entre le gluten et les bactéries de l’intestin grêle d’un individu atteint de MC peut déclencher une réaction immunitaire.

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