Tag Archives: food

Soupe de poulet contre le rhume ou ail pour se protéger de la grippe, autant de remèdes traditionnels qui associent les aliments à l’immunité. Mais la science soutient-elle cette idée ? Selon le Pr Philip Calder (Professeur d’immunologie nutritionnelle, Université de Southampton, Royaume-Uni), le 10e lauréat du Prix International pour la Nutrition de Danone (Danone International Prize for Nutrition, DIPN), de…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : Google • Twitter

Soupe de poulet contre le rhume ou ail pour se protéger de la grippe, autant de remèdes traditionnels qui associent les aliments à l’immunité. Mais la science soutient-elle cette idée ? Selon le Pr Philip Calder (Professeur d’immunologie nutritionnelle, Université de Southampton, Royaume-Uni), le 10e lauréat du Prix International pour la Nutrition de Danone (Danone International Prize for Nutrition, DIPN), de…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : Google • Twitter

Pendant le 5e Sommet mondial sur le microbiote intestinal et la santé 2016, qui s’est tenu à Miami, nous avons eu l'occasion de parler avec Francisco Guarner, directeur de l’Unité de Recherche sur le Système Digestif de l’Hôpital Universitaire Vall d’Hebron (Barcelone) et membre du Comité Scientifique du Sommet Mondial 2016 sur le Microbiote Intestinal et la Santé, et avec…

GMFH Editing Team

Pendant le 5e Sommet mondial sur le microbiote intestinal et la santé 2016, qui s’est tenu à Miami, nous avons eu l'occasion de parler avec Francisco Guarner, directeur de l’Unité de Recherche sur le Système Digestif de l’Hôpital Universitaire Vall d’Hebron (Barcelone) et membre du Comité Scientifique du Sommet Mondial 2016 sur le Microbiote Intestinal et la Santé, et avec…

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