Tag Archives: fibres

La liste des titres est longue : « Les cinq super-aliments que vous devriez manger pour rester en bonne santé », « Le café est bon pour votre microbiote intestinal ». « Bénéfices santé extraordinaires du thé Kombucha pour votre santé intestinale ». « Ce régime est vraiment bon pour votre microbiote intestinal », et ainsi de suite. Certains de ces titres vous semblent sans doute familiers. La…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

La liste des titres est longue : « Les cinq super-aliments que vous devriez manger pour rester en bonne santé », « Le café est bon pour votre microbiote intestinal ». « Bénéfices santé extraordinaires du thé Kombucha pour votre santé intestinale ». « Ce régime est vraiment bon pour votre microbiote intestinal », et ainsi de suite. Certains de ces titres vous semblent sans doute familiers. La…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Il s’agissait d’un repas de famille annuel. Mes grands-parents, tantes, oncles, cousins, frères et sœurs étaient tous réunis autour d'une magnifique table, discutant, mangeant des mets raffinés préparés avec soins par la grand-mère, quand soudainement, un son familier survint, suivi d’une odeur qui a surpris tout le monde. Un pet ! Par la suite mon enfant de 2 ans commenta « C’est…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Il s’agissait d’un repas de famille annuel. Mes grands-parents, tantes, oncles, cousins, frères et sœurs étaient tous réunis autour d'une magnifique table, discutant, mangeant des mets raffinés préparés avec soins par la grand-mère, quand soudainement, un son familier survint, suivi d’une odeur qui a surpris tout le monde. Un pet ! Par la suite mon enfant de 2 ans commenta « C’est…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

« Notre santé est liée au bien-être intestinal, et l’alimentation est le facteur le plus puissant pour façonner votre microbiote intestinal », déclare Liping Zhao, interrogé à l’occasion du 8ème Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal pour la Santé, à Miami. Dans son laboratoire, du Département de biochimie et de microbiologie, Université Rutgers, New Jersey, le professeur Zhao et son…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

« Notre santé est liée au bien-être intestinal, et l’alimentation est le facteur le plus puissant pour façonner votre microbiote intestinal », déclare Liping Zhao, interrogé à l’occasion du 8ème Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal pour la Santé, à Miami. Dans son laboratoire, du Département de biochimie et de microbiologie, Université Rutgers, New Jersey, le professeur Zhao et son…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Nous savons tous que les fibres sont essentielles pour notre microbiote intestinal et pour notre santé . Est-ce que cela signifie pour autant que chaque fois que nous mangeons une collation riche en fibres nous alimentons correctement nos bactéries intestinales? Interviewé lors du Sommet Mondial de la Santé du Microbiote Intestinal organisé à Miami en mars dernier, Eric Martens, chercheur…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Nous savons tous que les fibres sont essentielles pour notre microbiote intestinal et pour notre santé . Est-ce que cela signifie pour autant que chaque fois que nous mangeons une collation riche en fibres nous alimentons correctement nos bactéries intestinales? Interviewé lors du Sommet Mondial de la Santé du Microbiote Intestinal organisé à Miami en mars dernier, Eric Martens, chercheur…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Dans cette vidéo proposée par GMFH, Kate Scarlata, diététicienne de Boston, nous parle de la façon dont le microbiote intestinal influence notre santé et notre bien-être. « Le syndrome de l'intestin irritable et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, et même l'anxiété et la dépression sont toutes des pathologies qui ont été liées à des changements dans le microbiome intestinal…

GMFH Editing Team

Dans cette vidéo proposée par GMFH, Kate Scarlata, diététicienne de Boston, nous parle de la façon dont le microbiote intestinal influence notre santé et notre bien-être. « Le syndrome de l'intestin irritable et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, et même l'anxiété et la dépression sont toutes des pathologies qui ont été liées à des changements dans le microbiome intestinal…

GMFH Editing Team

Les fibres bien qu’essentielles sont souvent négligées dans l’alimentation de nombreuses personnes. Bien que certaines d’entre elles ne soient pas être digérées par l’Homme, elles peuvent l’être par les bactéries de notre intestin, notre microbiote intestinal. Certaines sont qualifiées de prébiotiques. Les similitudes entre les fibres et les prébiotiques portent souvent à confusion quand il s’agit de les différencier. Cette…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Les fibres bien qu’essentielles sont souvent négligées dans l’alimentation de nombreuses personnes. Bien que certaines d’entre elles ne soient pas être digérées par l’Homme, elles peuvent l’être par les bactéries de notre intestin, notre microbiote intestinal. Certaines sont qualifiées de prébiotiques. Les similitudes entre les fibres et les prébiotiques portent souvent à confusion quand il s’agit de les différencier. Cette…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Nous avons tous déjà passé une nuit à faire la fête, suivie  d’une ration de « fast food » au petit matin. Et, nous avons tous été tellement pris par le travail sans avoir le temps de dormir ou de manger. Mais saviez-vous que de tels comportements peuvent être nocifs pour le bien-être de votre microbiote intestinal ? L’alimentation est le facteur ayant…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

Nous avons tous déjà passé une nuit à faire la fête, suivie  d’une ration de « fast food » au petit matin. Et, nous avons tous été tellement pris par le travail sans avoir le temps de dormir ou de manger. Mais saviez-vous que de tels comportements peuvent être nocifs pour le bien-être de votre microbiote intestinal ? L’alimentation est le facteur ayant…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

Avec autant de régimes alimentaires et tendances – riches ou faibles en lipides, faibles en glucides, paléolithique, végan, etc. –, il est difficile de savoir quel régime est bon pour la santé.  Le régime a une énorme influence sur la composition du microbiote intestinal, et il est prouvé que la façon dont le microbiote intestinal, entre autres, métabolise notre nourriture est tout…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

Avec autant de régimes alimentaires et tendances – riches ou faibles en lipides, faibles en glucides, paléolithique, végan, etc. –, il est difficile de savoir quel régime est bon pour la santé.  Le régime a une énorme influence sur la composition du microbiote intestinal, et il est prouvé que la façon dont le microbiote intestinal, entre autres, métabolise notre nourriture est tout…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

La barrière intestinale constitue la première ligne de défense contre les agents pathogènes et antigènes dans l’intestin et est dotée à la fois de propriétés physiques et chimiques. Nous ne connaissons cependant pas grand-chose sur sa fonction clé dans le maintien de la santé et sur la manière dont le microbiote, dans des conditions salutaires ou certains états physiologiques, influe…

GMFH Editing Team

La barrière intestinale constitue la première ligne de défense contre les agents pathogènes et antigènes dans l’intestin et est dotée à la fois de propriétés physiques et chimiques. Nous ne connaissons cependant pas grand-chose sur sa fonction clé dans le maintien de la santé et sur la manière dont le microbiote, dans des conditions salutaires ou certains états physiologiques, influe…

GMFH Editing Team

La fréquence des maladies auto-immunes ne cesse d’augmenter. Heureusement, les découvertes scientifiques telles que celles faites par le Dr Charles Mackay nous permettent de comprendre le rôle que pourrait occuper le microbiote intestinal dans ces maladies. Le Dr Mackay, professeur d’immunologie à l’université de Monash (Melbourne, Australie), décrit les maladies auto-immunes comme un mal nécessaire. « D’un côté, nous avons besoin…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

La fréquence des maladies auto-immunes ne cesse d’augmenter. Heureusement, les découvertes scientifiques telles que celles faites par le Dr Charles Mackay nous permettent de comprendre le rôle que pourrait occuper le microbiote intestinal dans ces maladies. Le Dr Mackay, professeur d’immunologie à l’université de Monash (Melbourne, Australie), décrit les maladies auto-immunes comme un mal nécessaire. « D’un côté, nous avons besoin…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.