Les probiotiques font régulièrement l’objet de conversations mais également de questions quant à leurs bénéfices santé. Aujourd’hui la rédaction de GMFH vous propose une sélection de matériel développé par l'Association Scientifique Internationale pour les Probiotiques et les Prébiotiques (ISAPP), pour mieux connaitre ces bactéries.
Aliments fermentés et santé intestinale : que dit la science aujourd’hui ?
8 Juil 2020par Andreu Prados
Les aliments fermentés sont tendances et en consommer est bon pour notre santé. Apprenez-en plus sur les propriétés des aliments fermentés, leurs effets bénéfiques et comprenez pourquoi ils ne sont pas tous considérés comme des probiotiques.
Une alimentation d’origine végétale améliore-t-elle la santé intestinale ? Une interview d’Hana Kahleova
17 Juin 2020par GMFH Editing Team
Hana Kahleova, directrice de la recherche clinique au Comité des Médecins pour une Médecine Responsable (Washington, États-Unis), explique comment une alimentation d'origine végétale agit sur le microbiote intestinal, ainsi que les bienfaits de cette alimentation sur votre santé et votre bien-être.
Bien se nourrir pour un intestin en bonne santé – Interview de Natasha Haskey, diététicienne
15 Jan 2020par GMFH Editing Team
Dans une interview accordée à l’occasion du 8e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2019 à Miami (États-Unis), Haskey analyse les effets d’un changement d’alimentation sur le microbiote intestinal.
Vos alliés pour prendre soin de votre microbiote intestinal : une alimentation variée et riche en fibres
27 Nov 2019par Cristina Sáez
Maintenant qu’il est reconnu comme la clé d’une bonne santé, de plus en plus de personnes se demandent comment prendre bien soin de leur microbiote intestinal. La diététicienne Danielle Capalino explique comment prendre soin de vos bactéries intestinales.
Comprendre les probiotiques et leurs bénéfices : une infographie par ISAPP
18 Sep 2019par Manon Oliero
Saviez-vous qu’il existe différents types de probiotiques ? Connaissez-vous leurs bienfaits pour la santé ? La nouvelle infographie d’ISAPP présente les différents types de probiotiques et leur contribution au fonctionnement du système immunitaire.
Les propriétés uniques et les bienfaits pour la santé des aliments fermentés
11 Sep 2019par Megan Mouw
Dans son manuel « Microbiologie et Technologie des Aliments Fermentés », le professeur Hutkins de l’Université du Nebraska analyse les propriétés uniques de ces aliments fermentés et leurs bénéfices santé potentiels.
Apprenons-en plus sur notre microbiote intestinal à l’occasion de la Journée Mondiale sur le Microbiome (World Microbiome Day)
27 Juin 2019par Megan Mouw
En cette Journée Mondiale du Microbiome 2019, ayant pour thème la « Résistance bactérienne aux antibiotiques », nous aimerions sensibiliser la population à l’utilisation inappropriée d’antibiotiques, l’une des plus grandes menaces pour la santé et pour le microbiote intestinal.
Cette infographie de l’Association Scientifique internationale pour les Probiotiques et les Prébiotiques (ISAPP) présente des exemples d’aliments fermentés probiotiques bénéfiques pour le microbiote intestinal et donc, pour notre santé.
Les aliments fermentés contribuent aux bienfaits des probiotiques dans l’intestin
10 Oct 2018par Cristina Sáez
Interview du microbiologiste italien Lorenzo Morelli, qui étudie les probiotiques présents dans les aliments fermentés, comme alternative aux traitements médicaux.