PROBIOTIQUES

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La liste des titres est longue : « Les cinq super-aliments que vous devriez manger pour rester en bonne santé », « Le café est bon pour votre microbiote intestinal ». « Bénéfices santé extraordinaires du thé Kombucha pour votre santé intestinale ». « Ce régime est vraiment bon pour votre microbiote intestinal », et ainsi de suite. Certains de ces titres vous semblent sans doute familiers. La…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

La liste des titres est longue : « Les cinq super-aliments que vous devriez manger pour rester en bonne santé », « Le café est bon pour votre microbiote intestinal ». « Bénéfices santé extraordinaires du thé Kombucha pour votre santé intestinale ». « Ce régime est vraiment bon pour votre microbiote intestinal », et ainsi de suite. Certains de ces titres vous semblent sans doute familiers. La…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Nous savons tous que les probiotiques sont des bactéries bénéfiques pour notre santé. D’ailleurs, pour être considérés comme probiotiques, les souches utilisées doivent avoir démontré leur(s) bénéfice(s) chez l’hôte. Vous avez peut-être acheté des produits fermentés contenant des probiotiques à un moment de votre vie, mais saviez-vous qu'il existe de nombreux probiotiques et que, s’ils partagent quelques propriétés communes, ils…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

Nous savons tous que les probiotiques sont des bactéries bénéfiques pour notre santé. D’ailleurs, pour être considérés comme probiotiques, les souches utilisées doivent avoir démontré leur(s) bénéfice(s) chez l’hôte. Vous avez peut-être acheté des produits fermentés contenant des probiotiques à un moment de votre vie, mais saviez-vous qu'il existe de nombreux probiotiques et que, s’ils partagent quelques propriétés communes, ils…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

L'obésité, le diabète et la « maladie du foie gras » chez l’Homme (NASH, laquelle est une accumulation excessive de gras dans le foie) constituent un problème de santé mondial. Les chercheurs estiment que le style de vie, en particulier une mauvaise alimentation, contribuent à la progression rapide de ces maladies. Des études montrent que les patients atteints de maladies métaboliques telles…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

L'obésité, le diabète et la « maladie du foie gras » chez l’Homme (NASH, laquelle est une accumulation excessive de gras dans le foie) constituent un problème de santé mondial. Les chercheurs estiment que le style de vie, en particulier une mauvaise alimentation, contribuent à la progression rapide de ces maladies. Des études montrent que les patients atteints de maladies métaboliques telles…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

En ce 27 juin a lieu la Journée Mondiale du Microbiome et, en cette occasion, les rédacteurs de GMFH ont échangé le Dr Rob Knight, directeur fondateur du Centre pour l’Innovation du Microbiome et professeur de pédiatrie à l'Université de Californie San Diego, à du microbiote intestinal et comment les micro-organismes pourraient aider à limiter le développement de la résistance…

Andreu Prados
Andreu Prados est pharmacien et diététicien-nutritionniste (B.Sc.). Rédacteur scientifique spécialisé en microbiote intestinal et probiotiques, il travaille également en tant que conférencier et conseiller en nutrition et santé. Retrouvez Andreu sur Twitter @andreuprados

En ce 27 juin a lieu la Journée Mondiale du Microbiome et, en cette occasion, les rédacteurs de GMFH ont échangé le Dr Rob Knight, directeur fondateur du Centre pour l’Innovation du Microbiome et professeur de pédiatrie à l'Université de Californie San Diego, à du microbiote intestinal et comment les micro-organismes pourraient aider à limiter le développement de la résistance…

Andreu Prados
Andreu Prados est pharmacien et diététicien-nutritionniste (B.Sc.). Rédacteur scientifique spécialisé en microbiote intestinal et probiotiques, il travaille également en tant que conférencier et conseiller en nutrition et santé. Retrouvez Andreu sur Twitter @andreuprados
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