NUTRITION

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Amoureux de la baguette et du pain de mie, voici des nouvelles que vous allez adorer ! Malgré sa mauvaise réputation aux yeux des nutritionnistes, qui pendant des années ont considéré le pain blanc comme une simple tranche de gluten, celui-ci pourrait contribuer à augmenter le nombre de certains microbes bénéfiques, selon une nouvelle étude publiée récemment par le Journal of…

GMFH Editing Team

Amoureux de la baguette et du pain de mie, voici des nouvelles que vous allez adorer ! Malgré sa mauvaise réputation aux yeux des nutritionnistes, qui pendant des années ont considéré le pain blanc comme une simple tranche de gluten, celui-ci pourrait contribuer à augmenter le nombre de certains microbes bénéfiques, selon une nouvelle étude publiée récemment par le Journal of…

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L’activité physique a toujours été considérée comme essentielle pour une bonne santé physique et mentale. Elle a des effets bénéfiques sur le cœur ainsi que sur le poids et pourrait contribuer à enrayer certains types de cancers ; voire nous mettre de meilleure humeur et stimuler notre créativité et notre capacité d’apprentissage. Mais, selon une nouvelle étude récemment publiée dans Gut,…

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La composition des groupes de bactéries logés dans nos intestins varie au cours de l’année pour s’adapter aux aliments consommés durant les différentes saisons. Les bactéries qui transforment les fruits et légumes frais sont, par exemple, plus abondantes en été, alors qu’en hiver, celles qui s’attaquent aux matières grasses prédominent. Un groupe de scientifiques de l’Université de Chicago a trouvé…

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La composition des groupes de bactéries logés dans nos intestins varie au cours de l’année pour s’adapter aux aliments consommés durant les différentes saisons. Les bactéries qui transforment les fruits et légumes frais sont, par exemple, plus abondantes en été, alors qu’en hiver, celles qui s’attaquent aux matières grasses prédominent. Un groupe de scientifiques de l’Université de Chicago a trouvé…

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L’ADN des microbes conservés sur les dents fossilisées de nos ancêtres, notamment celui qui provient des bactéries calcifiées dans le tartre ou le calcul dentaire qui s’est accumulé sur la dentition de ces humains préhistoriques, contient de nombreuses informations sur le microbiote niché dans les intestins des individus qui peuplèrent la terre il y a des milliers d’années. Selon les…

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L’ADN des microbes conservés sur les dents fossilisées de nos ancêtres, notamment celui qui provient des bactéries calcifiées dans le tartre ou le calcul dentaire qui s’est accumulé sur la dentition de ces humains préhistoriques, contient de nombreuses informations sur le microbiote niché dans les intestins des individus qui peuplèrent la terre il y a des milliers d’années. Selon les…

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