Interview avec Francisco Guarner : le microbiote intestinal et nous

Les microorganismes qui vivent dans et sur notre corps ont été impliqués dans une variété de fonctions liées à la santé et une série de maladies. Deux microbiologistes passent en revue certaines assertions courantes sur le microbiote humain, notamment le fait qu’il pèse 2 kg et qu’il est modifié par l’obésité.

Il est souvent conseillé aux personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin de restreindre l’ingestion de fibres alimentaires. De nouvelles études montrent que les fibres ne fonctionnent pas toutes de la même manière, et que leur impact sur l’inflammation intestinale et la fonction de la barrière intestinale dépend du type de fibre, de l’état immunitaire de la personne, ainsi que de la capacité de fermentation des microbes intestinaux.

La conférence TEDx de Joël Doré propose des arguments convaincants pour expliquer la nécessité de prêter attention à notre microbiote intestinal et de pour le protéger. Découvrez l’importance du microbiome pour la santé humaine et de la planète à travers cette fascinante présentation.