La relation entre le microbiote intestinal et le cerveau est un sujet d’actualité, qui se trouve au cœur de tous les débats de la communauté scientifique et fascine celui qui en entend parler.
La chercheuse Elaine Hsiao, de l’Institut de Technologie de Californie (Caltech), nous a accordé une interview pendant le 4e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2015. Elle nous y explique comment le microbiote intestinal influe sur notre cerveau, et celui-ci à son tour influence le microbiote intestinal. Un dialogue nécessaire pour découvrir comment le dénommé « deuxième cerveau » peut affecter notre comportement et la manière dont il interagit avec notre système nerveux.
Nous espérons que vous apprécierez l’interview.
