Martin J. Blaser, directeur du département de médecine de la faculté de médecine de l’Université de New York (Department of Medicine at New York University School of Medicine) est l’un des plus grands experts mondiaux dans le domaine de la relation entre l’utilisation et l’abus d’antibiotiques et le microbiote intestinal.

Si nous prenions un microscope et réalisions un gros plan sur notre intestin, nous trouverions plus de cent mille milliards de bactéries qui forment notre microbiote intestinal. Cet ensemble de microorganismes joue un rôle déterminant sur notre santé et notre