Allergies Alimentaires et Intolérances Archives

Dans la maladie cœliaque, les effets bénéfiques des fibres pourraient dépendre de certaines bactéries intestinales

15 Mai 2026

by GMFH Editing Team

Chez les personnes atteintes de maladie cœliaque, le régime sans gluten est souvent pauvre en fibres alimentaires. Une équipe de l’Université McMaster a montré que les personnes atteintes de maladie cœliaque présentent une capacité réduite à métaboliser les fibres alimentaires dans l’intestin grêle, en raison d’un déficit en bactéries essentielles à leur dégradation.

Intolérances alimentaires vs sensibilités alimentaires : séparer le bon grain de l’ivraie

12 Mai 2022

by GMFH Editing Team

Les réactions adverses aux aliments sont en hausse et comprennent les sensibilités alimentaires et les intolérances alimentaires. Apprenez-en plus sur ce qui les distingue et le facteur le plus important auquel vous devriez faire attention avant de suivre un régime restrictif comme principal moyen d’améliorer vos symptômes.

Les enfants allergiques présentent des souches bactériennes qui favorisent l’inflammation

21 Avr 2022

by Manon Oliero

La vie en milieu rural, l’accouchement par voie basse, la possession d’un animal de compagnie, la consommation d’une grande variété d’aliments, la faible utilisation d’antibiotiques et le microbiote du lait maternel peuvent éviter que nos enfants développent une allergie respiratoire ou alimentaire. Mais et si les différences dans le microbiote intestinal pouvaient prédire quels enfants guériront de leurs allergies ?

Mieux connaitre la maladie cœliaque – Interview de la Dr Elena Verdú

26 Mai 2021

by GMFH Editing Team

Selon la Celiac Disease Foundation, la maladie cœliaque toucherait 1 % de la population mondiale. Pour marquer la Journée internationale de la maladie cœliaque, GMFH a interviewé le Dr Elena Verdú de l’université McMaster, au Canada, sur les aspects clés concernant la maladie.

Tout comprendre sur l’élimination de certains aliments dans le cas des intolérances alimentaires

7 Mai 2020

by Allison Clark

Des études ont montré que les intolérances alimentaires affectent environ 20% de la population des pays industrialisés. Des experts ont récemment examiné les données disponibles concernant les intolérances alimentaires courantes et les troubles digestifs et non-digestifs associés au gluten, FODMAP ou encore à l’histamine.

Quel lien entre microbiote intestinal et allergies ?

3 Avr 2019

by Cristina Sáez

Toute altération de la composition du microbiote intestinal peut avoir des conséquences pour la santé, comme l’apparition d’asthme ou d’allergies.

Apprenez-en plus sur le rôle essentiel de la barrière intestinale dans votre santé

27 Mar 2019

by GMFH Editing Team

Nous vous invitons à consulter notre infographie pour découvrir comment une barrière intestinale défaillante peut jouer un rôle dans le développement de maladies gastro-intestinales.

Que savons-nous du rôle du microbiote intestinal dans les sensibilités alimentaires ?

5 Déc 2018

by Andrea Hardy

Un nouvel article de synthèse passe en revue les recherches actuelles portant sur la manière dont les modifications du microbiote intestinal altèrent les interactions avec le système immunitaire, conduisant à la survenue de sensibilités alimentaires.

Sensibilité alimentaire vs intolérance alimentaire

21 Nov 2018

by GMFH Editing Team

Cette nouvelle infographie résume la manière dont le microbiote intestinal influe sur le développement de la sensibilité alimentaire, tout en expliquant les différences entre sensibilité alimentaire et intolérance alimentaire.

Passer des preuves à la pratique : interview d’Andrea Hardy, diététicienne (II)

30 Août 2018

by GMFH Editing Team

La diététicienne canadienne Andrea Hardy a présenté, pendant le 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018, ses astuces pour combattre la désinformation, en appliquant les preuves scientifiques sur la santé intestinale dans la pratique.