par Andreu Prados
Les aliments fermentés sont tendances et en consommer est bon pour notre santé. Apprenez-en plus sur les propriétés des aliments fermentés, leurs effets bénéfiques et comprenez pourquoi ils ne sont pas tous considérés comme des probiotiques.
Un grand nombre d'informations circulent à propos des aliments bénéfiques pour votre santé intestinale. Dans la partie 4 de notre série, les diététiciennes Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi et Mariana Camarena vous aident à distinguer le vrai du faux afin que vous puissiez optimiser votre santé.
par Andreu Prados
Améliorer la santé de votre intestin est l'une des manières les plus efficaces d'améliorer votre santé et qualité de vie. Cinq diététiciennes, Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi et Mariana Camarena partagent quelques suggestions pour conserver ou rétablir votre santé intestinale (Partie 3).
par Allison Clark
Les troubles digestifs et gaz intestinaux produits par une alimentation riche en fibres pourraient diminuer avec la consommation régulière de probiotiques, selon une étude récemment publiée dans Nutrients.
par Andreu Prados
Pour protéger votre microbiote intestinal, votre meilleure alliée est l’alimentation. Les chercheurs conviennent d’ailleurs que la recette pour garder un microbiome intestinal en bonne santé est de manger diversifié en incluant régulièrement des légumes et des aliments fermentés contenant des probiotiques.
2019 arrive à sa fin avec de nombreuses avancées dans le domaine du microbiote intestinal. Envie de connaitre la liste des 10 articles les plus lus de la section Gut Microbiota for Health News Watch en 2019 ?
La Professeur Devkota, participante au 8e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2019 à Miami, explique l’impact d’un régime végétarien sur le microbiote intestinal par rapport à une alimentation omnivore.
par Megan Mouw
Le nouveau livre « La famille des “biotiques” dans la petite enfance » explique en quoi l’utilisation des « biotiques » alimentaires peut améliorer la santé des nourrissons et réduire le risque de maladie au cours de leur vie.
par Megan Mouw
Dans son manuel « Microbiologie et Technologie des Aliments Fermentés », le professeur Hutkins de l’Université du Nebraska analyse les propriétés uniques de ces aliments fermentés et leurs bénéfices santé potentiels.
par Cristina Sáez
Une nouvelle étude, publiée dans Nature Communications, a révélé que ces bactéries résistantes provenaient des mères, lors de l’accouchement, mais également pendant l’allaitement.