S’il est vrai que le microbiote intestinal humain peut affecter la santé métabolique, seules quelques souches bactériennes se sont avérées potentiellement utiles dans les cas d’obésité. Le Pr Patrice D. Cani nous met à jour sur les effets d’Akkermansia muciniphila sur la santé, l’une des bactéries intestinales les plus étudiées pour la gestion du poids.

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