La recherche en nutrition personnalisée en est encore à ses balbutiements. Elle constitue cependant un domaine de recherche porteur, qui pourrait un jour aider les patients à mieux réagir aux interventions nutritionnelles.

Au cours de cette interview, réalisée pendant le 4e Sommet sur le Microbiote intestinal et Santé (Gut Microbiota for Health), le professeur Magnus Simrén de l’Université de Göteborg, en Suède (University of Gothenburg) et président du comité scientifique de la Fédération Européenne de Gastroentérologie (United European Gastroenterology – UEG), explique à Gut Microbiota Worldwatch quelle est la relation entre le microbiote intestinal et le syndrome de l'intestin irritable (SII).

Le professeur  Magnus Simrén, chercheur de l'Université de Göteborg (Suède), est le président du comité scientifique de la Fédération Européenne de Gastroentérologie (United European Gastroenterology - UEG). Il a assisté  au 4e  Sommet Mondial sur le microbiote intestinal et la santé, au cours duquel nous avons eu l’occasion de l’interviewer au sujet de ce syndrome.