La cuisson de certains aliments peut-elle influer sur le microbiote intestinal? Compte tenu du fait que la chaleur modifie les propriétés des aliments, les chercheurs se sont demandé si cela avait aussi un effet sur le microbiote intestinal.

La recherche en nutrition personnalisée en est encore à ses balbutiements. Elle constitue cependant un domaine de recherche porteur, qui pourrait un jour aider les patients à mieux réagir aux interventions nutritionnelles.

Le Top 10 de Gut Microbiota News Watch 2018

26 Déc 2018

by GMFH Editing Team

L’année 2018 se clôt avec de grandes avancées dans le domaine de la recherche sur le microbiote intestinal : voici les 10 articles les plus populaires de la section Gut Microbiota for Health News Watch en 2018.

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