Category : Probiotiques

Nous savons tous que les probiotiques sont des bactéries bénéfiques pour notre santé. D’ailleurs, pour être considérés comme probiotiques, les souches utilisées doivent avoir démontré leur(s) bénéfice(s) chez l’hôte. Vous avez peut-être acheté des produits fermentés contenant des probiotiques à un moment de votre vie, mais saviez-vous qu'il existe de nombreux probiotiques et que, s’ils partagent quelques propriétés communes, ils…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

Nous savons tous que les probiotiques sont des bactéries bénéfiques pour notre santé. D’ailleurs, pour être considérés comme probiotiques, les souches utilisées doivent avoir démontré leur(s) bénéfice(s) chez l’hôte. Vous avez peut-être acheté des produits fermentés contenant des probiotiques à un moment de votre vie, mais saviez-vous qu'il existe de nombreux probiotiques et que, s’ils partagent quelques propriétés communes, ils…

Manon Oliero
Manon Oliero débute son doctorat sur le microbiote intestinal, la nutrition et le cancer au CRCHUM de Montréal. Avant, elle s’est spécialisée dans le domaine du microbiote intestinal et de la nutrition en obtenant un master à Paris en microbiologie et un diplôme d’ingénieur en alimentation et santé à Beauvais. Elle a fait ses premiers pas dans le domaine de la communication scientifique à Barcelone à la suite de son travail sur le microbiote intestinale et l’alimentation au VHIR. Elle est vraiment concernée par la santé publique et pense qu’avec une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain nous pourrions être en bonne santé.

L'obésité, le diabète et la « maladie du foie gras » chez l’Homme (NASH, laquelle est une accumulation excessive de gras dans le foie) constituent un problème de santé mondial. Les chercheurs estiment que le style de vie, en particulier une mauvaise alimentation, contribuent à la progression rapide de ces maladies. Des études montrent que les patients atteints de maladies métaboliques telles…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

L'obésité, le diabète et la « maladie du foie gras » chez l’Homme (NASH, laquelle est une accumulation excessive de gras dans le foie) constituent un problème de santé mondial. Les chercheurs estiment que le style de vie, en particulier une mauvaise alimentation, contribuent à la progression rapide de ces maladies. Des études montrent que les patients atteints de maladies métaboliques telles…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

En ce 27 juin a lieu la Journée Mondiale du Microbiome et, en cette occasion, les rédacteurs de GMFH ont échangé le Dr Rob Knight, directeur fondateur du Centre pour l’Innovation du Microbiome et professeur de pédiatrie à l'Université de Californie San Diego, à du microbiote intestinal et comment les micro-organismes pourraient aider à limiter le développement de la résistance…

Andreu Prados
Andreu Prados est pharmacien et diététicien-nutritionniste (B.Sc.). Rédacteur scientifique spécialisé en microbiote intestinal et probiotiques, il travaille également en tant que conférencier et conseiller en nutrition et santé. Retrouvez Andreu sur Twitter @andreuprados

En ce 27 juin a lieu la Journée Mondiale du Microbiome et, en cette occasion, les rédacteurs de GMFH ont échangé le Dr Rob Knight, directeur fondateur du Centre pour l’Innovation du Microbiome et professeur de pédiatrie à l'Université de Californie San Diego, à du microbiote intestinal et comment les micro-organismes pourraient aider à limiter le développement de la résistance…

Andreu Prados
Andreu Prados est pharmacien et diététicien-nutritionniste (B.Sc.). Rédacteur scientifique spécialisé en microbiote intestinal et probiotiques, il travaille également en tant que conférencier et conseiller en nutrition et santé. Retrouvez Andreu sur Twitter @andreuprados

Des symptômes gastro-intestinaux occasionnels sont fréquents dans la population en bonne santé. La plupart des symptômes correspondent à des changements alimentaires liés eux-mêmes à des changements du microbiote intestinal. Les faits démontrent que l’alimentation a un impact majeur sur le microbiote intestinal et la santé gastro-intestinale en général. Les interventions diététiques, telles que la consommation de probiotiques, en particulier Bifidobacterium,…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

Des symptômes gastro-intestinaux occasionnels sont fréquents dans la population en bonne santé. La plupart des symptômes correspondent à des changements alimentaires liés eux-mêmes à des changements du microbiote intestinal. Les faits démontrent que l’alimentation a un impact majeur sur le microbiote intestinal et la santé gastro-intestinale en général. Les interventions diététiques, telles que la consommation de probiotiques, en particulier Bifidobacterium,…

Allison Clark
Allison Clark a un mastère en nutrition et santé de l’Université Ouverte de Barcelone et un mastère en journalisme. Rédactrice freelance et nutritionniste, elle a publié diverses évaluations pour les pairs sur le rôle du microbiote intestinal dans la santé, les maladies et les performances dans les activités d’endurance. Allison s’intéresse notamment au rôle de l’alimentation et du microbiote intestinal dans la santé et les maladies. Suivez-la sur Twitter @Heal_your_Gut.

Si vous demandez à vos grands-parents si pendant leur enfance ils entendaient souvent parler d’allergies au lait ou aux cacahuètes, ils vous répondront sans doute non. L’incidence de l’asthme était aussi plutôt anecdotique à cette époque. En revanche, de nos jours, tout le monde connait des personnes atteintes d’asthme ou de dermatite atopique. Les maladies allergiques deviennent de plus en…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Si vous demandez à vos grands-parents si pendant leur enfance ils entendaient souvent parler d’allergies au lait ou aux cacahuètes, ils vous répondront sans doute non. L’incidence de l’asthme était aussi plutôt anecdotique à cette époque. En revanche, de nos jours, tout le monde connait des personnes atteintes d’asthme ou de dermatite atopique. Les maladies allergiques deviennent de plus en…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

La barrière intestinale constitue la première ligne de défense contre les agents pathogènes et antigènes dans l’intestin et est dotée à la fois de propriétés physiques et chimiques. Nous ne connaissons cependant pas grand-chose sur sa fonction clé dans le maintien de la santé et sur la manière dont le microbiote, dans des conditions salutaires ou certains états physiologiques, influe…

GMFH Editing Team

La barrière intestinale constitue la première ligne de défense contre les agents pathogènes et antigènes dans l’intestin et est dotée à la fois de propriétés physiques et chimiques. Nous ne connaissons cependant pas grand-chose sur sa fonction clé dans le maintien de la santé et sur la manière dont le microbiote, dans des conditions salutaires ou certains états physiologiques, influe…

GMFH Editing Team

Qu’est-ce que les yogurts, la bière et le pain au levain ont en commun ? Il s’agit d’aliments dont le goût, la texture et la digestibilité dépendent de l’activité de microorganismes. En d’autres mots, ce sont tous des aliments fermentés. Ces aliments fermentés élaborés à l’aide de microorganismes ou levures sont-ils, pour autant, des aliments probiotiques ? Des/Ces aliments (fermentés) élaborés…

GMFH Editing Team

Qu’est-ce que les yogurts, la bière et le pain au levain ont en commun ? Il s’agit d’aliments dont le goût, la texture et la digestibilité dépendent de l’activité de microorganismes. En d’autres mots, ce sont tous des aliments fermentés. Ces aliments fermentés élaborés à l’aide de microorganismes ou levures sont-ils, pour autant, des aliments probiotiques ? Des/Ces aliments (fermentés) élaborés…

GMFH Editing Team

Selon un article de synthèse qui reprend des études parues dans l’European Journal of Public Health, la prise régulière de probiotiques chez les nourrissons et les enfants peut diminuer considérablement la nécessité de traitements antibiotiques pendant l’enfance. Selon les auteurs, ces conclusions pourraient permettre à l’avenir de freiner le développement de la résistance aux antibiotiques, qui est une menace pour…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Selon un article de synthèse qui reprend des études parues dans l’European Journal of Public Health, la prise régulière de probiotiques chez les nourrissons et les enfants peut diminuer considérablement la nécessité de traitements antibiotiques pendant l’enfance. Selon les auteurs, ces conclusions pourraient permettre à l’avenir de freiner le développement de la résistance aux antibiotiques, qui est une menace pour…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

L’intérieur de notre intestin est comparable à une forêt tropicale : un écosystème riche, diversifié et débordant de vie, dont les microorganismes qui le composent se disputent les ressources comme les nutriments et l’espace. Chez les personnes en bonne santé, un équilibre délicat est maintenu, avec des bactéries bénéfiques surpassant en nombre les bactéries à l’origine de maladies. En revanche, lorsque…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

L’intérieur de notre intestin est comparable à une forêt tropicale : un écosystème riche, diversifié et débordant de vie, dont les microorganismes qui le composent se disputent les ressources comme les nutriments et l’espace. Chez les personnes en bonne santé, un équilibre délicat est maintenu, avec des bactéries bénéfiques surpassant en nombre les bactéries à l’origine de maladies. En revanche, lorsque…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Alors que la transition vers 2019 est toute proche, rétrospectivement, nous pouvons affirmer que nous avons été témoins en 2018 de grandes avancées dans le domaine de la recherche sur le microbiote intestinal. L’équipe d’édition GMFH, qui a publié  plus de 50 articles sur sa plateforme,  vous propose de rebalayer les 12 derniers mois en vous présentant une sélection de…

GMFH Editing Team

Alors que la transition vers 2019 est toute proche, rétrospectivement, nous pouvons affirmer que nous avons été témoins en 2018 de grandes avancées dans le domaine de la recherche sur le microbiote intestinal. L’équipe d’édition GMFH, qui a publié  plus de 50 articles sur sa plateforme,  vous propose de rebalayer les 12 derniers mois en vous présentant une sélection de…

GMFH Editing Team