Les acides gras à chaîne courte

14 Juil 2016

par GMFH Editing Team

Grâce aux recherches, nous en savons chaque fois plus sur la façon dont ces molécules profitent à la santé en se déplaçant dans l’organisme.

Les microbes intestinaux pourraient-ils provoquer des envies ? Pourraient-ils vous faire sentir insatisfait jusqu’à ce que vous mangiez la nourriture dont ils ont besoin pour leur propre survie ? Un commentaire scientifique publié dans BioEssays en 2014 se posait justement ces questions.

Microbiote intestinal et nutrition

13 Avr 2016

par GMFH Editing Team

L’amélioration de notre santé au moyen des aliments n’est certainement pas un nouveau concept, mais ce n’est qu’avec la recherche émergente sur le microbiote intestinal humain que les scientifiques ont commencé à comprendre le fonctionnement exact de ce mécanisme.

Une nouvelle étude menée par des scientifiques de l’Académie Sahlgrenska de l’Université de Göteborg (Suède) vient d’identifier les bactéries responsables de certains de ces effets. Les résultats de cette étude, publiée dans le magazine Cell Metabolism, révèlent la manière dont Prevotella améliore le métabolisme du glucose chez des humains sains.