Category : Prébiotiques

Nous savons tous que les fibres sont essentielles pour notre microbiote intestinal et pour notre santé . Est-ce que cela signifie pour autant que chaque fois que nous mangeons une collation riche en fibres nous alimentons correctement nos bactéries intestinales? Interviewé lors du Sommet Mondial de la Santé du Microbiote Intestinal organisé à Miami en mars dernier, Eric Martens, chercheur…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Nous savons tous que les fibres sont essentielles pour notre microbiote intestinal et pour notre santé . Est-ce que cela signifie pour autant que chaque fois que nous mangeons une collation riche en fibres nous alimentons correctement nos bactéries intestinales? Interviewé lors du Sommet Mondial de la Santé du Microbiote Intestinal organisé à Miami en mars dernier, Eric Martens, chercheur…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Pensez-y : du moment où vous êtes conçu jusqu'à vos 1000 jours, votre croissance est exponentielle, bien plus rapide qu’à toute autre période de la vie. Pendant les neuf mois de gestation, vous passez de deux cellules à un nouveau-né de 50 cm de long et de 3 kg environ. De la naissance à vos 3 ans, vous doublez votre…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Pensez-y : du moment où vous êtes conçu jusqu'à vos 1000 jours, votre croissance est exponentielle, bien plus rapide qu’à toute autre période de la vie. Pendant les neuf mois de gestation, vous passez de deux cellules à un nouveau-né de 50 cm de long et de 3 kg environ. De la naissance à vos 3 ans, vous doublez votre…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Les fibres bien qu’essentielles sont souvent négligées dans l’alimentation de nombreuses personnes. Bien que certaines d’entre elles ne soient pas être digérées par l’Homme, elles peuvent l’être par les bactéries de notre intestin, notre microbiote intestinal. Certaines sont qualifiées de prébiotiques. Les similitudes entre les fibres et les prébiotiques portent souvent à confusion quand il s’agit de les différencier. Cette…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Les fibres bien qu’essentielles sont souvent négligées dans l’alimentation de nombreuses personnes. Bien que certaines d’entre elles ne soient pas être digérées par l’Homme, elles peuvent l’être par les bactéries de notre intestin, notre microbiote intestinal. Certaines sont qualifiées de prébiotiques. Les similitudes entre les fibres et les prébiotiques portent souvent à confusion quand il s’agit de les différencier. Cette…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Vous êtes-vous déjà interrogés sur les micro-organismes présents dans notre microbiote intestinal ? Avec cette deuxième illustration de notre série "Mieux connaître vos bactéries", nous vous invitons à découvrir les Lactobacilles. L'équipe de publication Gut Microbiota for Health a créé cette infographie pour vous présenter les bénéfices de cette bactérie ainsi que les aliments dans lesquels elle est présente.  …

GMFH Editing Team

Vous êtes-vous déjà interrogés sur les micro-organismes présents dans notre microbiote intestinal ? Avec cette deuxième illustration de notre série "Mieux connaître vos bactéries", nous vous invitons à découvrir les Lactobacilles. L'équipe de publication Gut Microbiota for Health a créé cette infographie pour vous présenter les bénéfices de cette bactérie ainsi que les aliments dans lesquels elle est présente.  …

GMFH Editing Team

Il est évident que l’intestin joue un rôle important pour la santé. Au-delà, de la digestion et de l’absorption des nutriments, l’intestin agit comme une barrière et un filtre lui permettant de faire le tri entre les éléments bons ou néfastes.  De récentes recherches ont montré l’importance du microbiote intestinal pour la santé intestinale, et que l'alimentation reste le moyen…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Il est évident que l’intestin joue un rôle important pour la santé. Au-delà, de la digestion et de l’absorption des nutriments, l’intestin agit comme une barrière et un filtre lui permettant de faire le tri entre les éléments bons ou néfastes.  De récentes recherches ont montré l’importance du microbiote intestinal pour la santé intestinale, et que l'alimentation reste le moyen…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Si vous demandez à vos grands-parents si pendant leur enfance ils entendaient souvent parler d’allergies au lait ou aux cacahuètes, ils vous répondront sans doute non. L’incidence de l’asthme était aussi plutôt anecdotique à cette époque. En revanche, de nos jours, tout le monde connait des personnes atteintes d’asthme ou de dermatite atopique. Les maladies allergiques deviennent de plus en…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Si vous demandez à vos grands-parents si pendant leur enfance ils entendaient souvent parler d’allergies au lait ou aux cacahuètes, ils vous répondront sans doute non. L’incidence de l’asthme était aussi plutôt anecdotique à cette époque. En revanche, de nos jours, tout le monde connait des personnes atteintes d’asthme ou de dermatite atopique. Les maladies allergiques deviennent de plus en…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

La fréquence des maladies auto-immunes ne cesse d’augmenter. Heureusement, les découvertes scientifiques telles que celles faites par le Dr Charles Mackay nous permettent de comprendre le rôle que pourrait occuper le microbiote intestinal dans ces maladies. Le Dr Mackay, professeur d’immunologie à l’université de Monash (Melbourne, Australie), décrit les maladies auto-immunes comme un mal nécessaire. « D’un côté, nous avons besoin…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

La fréquence des maladies auto-immunes ne cesse d’augmenter. Heureusement, les découvertes scientifiques telles que celles faites par le Dr Charles Mackay nous permettent de comprendre le rôle que pourrait occuper le microbiote intestinal dans ces maladies. Le Dr Mackay, professeur d’immunologie à l’université de Monash (Melbourne, Australie), décrit les maladies auto-immunes comme un mal nécessaire. « D’un côté, nous avons besoin…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

De récentes recherches sur le microbiote intestinal humain ont révélé que la diversité du microbiote intestinal des Occidentaux se trouve en plein déclin comparée aux sociétés traditionnelles des pays moins développés. Dans le numéro d’octobre de Science, des scientifiques de l’Université Rutgers, aux États-Unis, dont Maria G. Dominguez-Bello, ont soulevé une question pertinente concernant les gestes à adopter pour restaurer…

Karina Kaplun
Karina Kaplun est titulaire d'un doctorat en microbiologie. Blogueuse spécialisée dans le microbiote intestinal et les probiotiques, elle travaille aussi comme maître de conférence et consultante en nutrition et soins de santé. Vous pouvez suivre Karina sur Twitter et Facebook @mygutmatters ou visiter son blog www.mygutmatters.com

De récentes recherches sur le microbiote intestinal humain ont révélé que la diversité du microbiote intestinal des Occidentaux se trouve en plein déclin comparée aux sociétés traditionnelles des pays moins développés. Dans le numéro d’octobre de Science, des scientifiques de l’Université Rutgers, aux États-Unis, dont Maria G. Dominguez-Bello, ont soulevé une question pertinente concernant les gestes à adopter pour restaurer…

Karina Kaplun
Karina Kaplun est titulaire d'un doctorat en microbiologie. Blogueuse spécialisée dans le microbiote intestinal et les probiotiques, elle travaille aussi comme maître de conférence et consultante en nutrition et soins de santé. Vous pouvez suivre Karina sur Twitter et Facebook @mygutmatters ou visiter son blog www.mygutmatters.com

L’intérieur de notre intestin est comparable à une forêt tropicale : un écosystème riche, diversifié et débordant de vie, dont les microorganismes qui le composent se disputent les ressources comme les nutriments et l’espace. Chez les personnes en bonne santé, un équilibre délicat est maintenu, avec des bactéries bénéfiques surpassant en nombre les bactéries à l’origine de maladies. En revanche, lorsque…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

L’intérieur de notre intestin est comparable à une forêt tropicale : un écosystème riche, diversifié et débordant de vie, dont les microorganismes qui le composent se disputent les ressources comme les nutriments et l’espace. Chez les personnes en bonne santé, un équilibre délicat est maintenu, avec des bactéries bénéfiques surpassant en nombre les bactéries à l’origine de maladies. En revanche, lorsque…

Megan Mouw
Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Les glucides se retrouvent sous plusieurs formes, dont certaines qui attirent tout particulièrement l’attention des scientifiques depuis quelque temps : ceux qui résistent à la digestion dans la partie supérieure du tractus gastro-intestinal et continuent leur voyage pour atteindre les microorganismes présents dans le côlon. Le Dr Laure Bindels, professeur de l’Université Catholique de Louvain, en Belgique, s’est demandé s’il serait…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Les glucides se retrouvent sous plusieurs formes, dont certaines qui attirent tout particulièrement l’attention des scientifiques depuis quelque temps : ceux qui résistent à la digestion dans la partie supérieure du tractus gastro-intestinal et continuent leur voyage pour atteindre les microorganismes présents dans le côlon. Le Dr Laure Bindels, professeur de l’Université Catholique de Louvain, en Belgique, s’est demandé s’il serait…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter