Category : Alimentation

Nous sommes sans doute nombreux à nous souvenir, étant petits, que lorsque nous avions mal au ventre, notre grand-mère nous conseillait toujours de manger un yaourt pour vite aller mieux. La science lui donne raison ! Les aliments fermentés comme le yaourt, qui font partie de notre alimentation depuis des siècles, contribuent à notre bonne santé. Comment ? En prenant soin de…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Nous sommes sans doute nombreux à nous souvenir, étant petits, que lorsque nous avions mal au ventre, notre grand-mère nous conseillait toujours de manger un yaourt pour vite aller mieux. La science lui donne raison ! Les aliments fermentés comme le yaourt, qui font partie de notre alimentation depuis des siècles, contribuent à notre bonne santé. Comment ? En prenant soin de…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Généralement, lorsque vous avez mal au ventre, vous pensez spontanément à ce que vous avez mangé. Il n’est donc pas surprenant que de plus en plus de personnes atteintes de troubles digestifs se tournent vers des solutions basées sur la nourriture pour combattre leurs symptômes. L’Organisation Mondiale de Gastroentérologie (WGO) a publié une nouvelle série de recommandations pratiques concernant l’intestin…

Andrea Hardy
Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, s’est spécialisée dans les troubles gastro-intestinaux et le microbiome intestinal. Dans son pays, elle est considérée comme la diététicienne de la santé intestinale qui forme les professionnels de santé intestinale ainsi que le grand public sur le rôle clé de la nutrition dans la santé intestinale. Vous pouvez suivre son travail sur Ignite Nutrition, ou sur Twitter (@AndreaHardyRD).

Généralement, lorsque vous avez mal au ventre, vous pensez spontanément à ce que vous avez mangé. Il n’est donc pas surprenant que de plus en plus de personnes atteintes de troubles digestifs se tournent vers des solutions basées sur la nourriture pour combattre leurs symptômes. L’Organisation Mondiale de Gastroentérologie (WGO) a publié une nouvelle série de recommandations pratiques concernant l’intestin…

Andrea Hardy
Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, s’est spécialisée dans les troubles gastro-intestinaux et le microbiome intestinal. Dans son pays, elle est considérée comme la diététicienne de la santé intestinale qui forme les professionnels de santé intestinale ainsi que le grand public sur le rôle clé de la nutrition dans la santé intestinale. Vous pouvez suivre son travail sur Ignite Nutrition, ou sur Twitter (@AndreaHardyRD).

Le rôle des diététicien(ne)s est clé dans la transposition des preuves scientifiques concernant la santé intestinale dans des recommandations pratiques. Tel que l’explique Andréa Hardy, diététicienne à Calgary (Canada,) dans cette seconde partie de l’interview enregistrée à Rome pendant le 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 : « la désinformation est très répandue, et de ce fait nous…

GMFH Editing Team

Le rôle des diététicien(ne)s est clé dans la transposition des preuves scientifiques concernant la santé intestinale dans des recommandations pratiques. Tel que l’explique Andréa Hardy, diététicienne à Calgary (Canada,) dans cette seconde partie de l’interview enregistrée à Rome pendant le 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 : « la désinformation est très répandue, et de ce fait nous…

GMFH Editing Team

L’importance de l’alimentation dans la modulation de notre microbiome intestinal ne fait plus aucun doute. Il est donc logique de se demander s’il serait possible de personnaliser la nutrition en fonction de la composition du microbiote intestinal d’un individu. Des essais cliniques à grande échelle ont révélé que le microbiome de chaque individu pourrait réagir différemment aux modifications alimentaires, ce…

Andrea Hardy
Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, s’est spécialisée dans les troubles gastro-intestinaux et le microbiome intestinal. Dans son pays, elle est considérée comme la diététicienne de la santé intestinale qui forme les professionnels de santé intestinale ainsi que le grand public sur le rôle clé de la nutrition dans la santé intestinale. Vous pouvez suivre son travail sur Ignite Nutrition, ou sur Twitter (@AndreaHardyRD).

L’importance de l’alimentation dans la modulation de notre microbiome intestinal ne fait plus aucun doute. Il est donc logique de se demander s’il serait possible de personnaliser la nutrition en fonction de la composition du microbiote intestinal d’un individu. Des essais cliniques à grande échelle ont révélé que le microbiome de chaque individu pourrait réagir différemment aux modifications alimentaires, ce…

Andrea Hardy
Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, s’est spécialisée dans les troubles gastro-intestinaux et le microbiome intestinal. Dans son pays, elle est considérée comme la diététicienne de la santé intestinale qui forme les professionnels de santé intestinale ainsi que le grand public sur le rôle clé de la nutrition dans la santé intestinale. Vous pouvez suivre son travail sur Ignite Nutrition, ou sur Twitter (@AndreaHardyRD).

À l’occasion du 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 qui s’est tenu à Rome, nous nous sommes entretenus avec Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, sur le rôle des diététicien (ne) s et des nutritionnistes, en tant qu’ambassadeurs de la santé intestinale. « Je voudrais insister sur le fait que la santé intestinale nous concerne…

GMFH Editing Team

À l’occasion du 7e Sommet Mondial sur le Microbiote Intestinal et la Santé 2018 qui s’est tenu à Rome, nous nous sommes entretenus avec Andrea Hardy, diététicienne originaire de Calgary, au Canada, sur le rôle des diététicien (ne) s et des nutritionnistes, en tant qu’ambassadeurs de la santé intestinale. « Je voudrais insister sur le fait que la santé intestinale nous concerne…

GMFH Editing Team

De plus en plus d’études scientifiques montrent que l’alimentation peut affecter la santé à travers le microbiote intestinal. « En modulant votre alimentation, vous pouvez aussi moduler vos microbes, et ceux-ci peuvent contribuer à l’apparition ou à la gravité des maladies. Mais c’est surtout la mauvaise alimentation qui est la première cause des maladies, » souligne Clara Belzer. En fait, les modèles…

GMFH Editing Team

De plus en plus d’études scientifiques montrent que l’alimentation peut affecter la santé à travers le microbiote intestinal. « En modulant votre alimentation, vous pouvez aussi moduler vos microbes, et ceux-ci peuvent contribuer à l’apparition ou à la gravité des maladies. Mais c’est surtout la mauvaise alimentation qui est la première cause des maladies, » souligne Clara Belzer. En fait, les modèles…

GMFH Editing Team

Que se passe-t-il si nous ne nourrissons pas notre microbiote intestinal ? Selon Mahesh Desai, chercheur au Luxembourg Institute of Health, la barrière intestinale pourrait être détruite ou dégradée, provoquant ainsi des maladies intestinales.  « Notre microbiote intestinal a évolué pour se nourrir des fibres que nous consommons, mais aussi de la couche de mucus sécrétée par l’hôte. Un équilibre entre ces…

GMFH Editing Team

Que se passe-t-il si nous ne nourrissons pas notre microbiote intestinal ? Selon Mahesh Desai, chercheur au Luxembourg Institute of Health, la barrière intestinale pourrait être détruite ou dégradée, provoquant ainsi des maladies intestinales.  « Notre microbiote intestinal a évolué pour se nourrir des fibres que nous consommons, mais aussi de la couche de mucus sécrétée par l’hôte. Un équilibre entre ces…

GMFH Editing Team

Les diététiciens sont sans doute les professionnels de santé les mieux placés pour répondre à la question : que devrais-je manger pour être en meilleure santé ? Or, lorsque vous posez cette question dans le cabinet du diététicien, celui-ci se trouve confronté à un dilemme : il sait que tout le monde ne répond pas de la même façon au même régime. Selon…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Les diététiciens sont sans doute les professionnels de santé les mieux placés pour répondre à la question : que devrais-je manger pour être en meilleure santé ? Or, lorsque vous posez cette question dans le cabinet du diététicien, celui-ci se trouve confronté à un dilemme : il sait que tout le monde ne répond pas de la même façon au même régime. Selon…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Le sel est omniprésent dans nos assiettes (pain, jambon, fromage, et la plupart des aliments transformés). Ainsi, nous avons tendance à excéder la dose de 5 grammes de sel par jour recommandée par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Or, une consommation excessive de sel est liée aux maladies cardiovasculaires. Les scientifiques pourraient avoir découvert pourquoi cela a un rapport…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Le sel est omniprésent dans nos assiettes (pain, jambon, fromage, et la plupart des aliments transformés). Ainsi, nous avons tendance à excéder la dose de 5 grammes de sel par jour recommandée par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Or, une consommation excessive de sel est liée aux maladies cardiovasculaires. Les scientifiques pourraient avoir découvert pourquoi cela a un rapport…

Cristina Sáez
Cristina Sáez est une journaliste scientifique indépendante. Elle travaille pour différents médias, notamment le quotidien La Vanguardia où elle dirige la rubrique scientifique Big Vang ; elle collabore avec des centres de recherche et des sociétés scientifiques. Elle a été récompensée pour son travail journalistique par le prix Boehringer Ingelheim 2015 pour le journalisme en médecine, entre autres. Retrouvez Cristina sur Twitter @saez_cristina

Chez le zèbre qui court pour sa survie, ou le lion qui sprinte derrière son prochain repas, les mécanismes de la réponse psychologique de l’organisme sont parfaitement adaptés aux urgences physiques ponctuelles... Lorsqu’une personne est anxieuse à cause d’une situation stressante, elle déclenche les mêmes réponses physiologiques, ce qui peut s’avérer une catastrophe si elles deviennent chroniques. — Robert M.…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter

Chez le zèbre qui court pour sa survie, ou le lion qui sprinte derrière son prochain repas, les mécanismes de la réponse psychologique de l’organisme sont parfaitement adaptés aux urgences physiques ponctuelles... Lorsqu’une personne est anxieuse à cause d’une situation stressante, elle déclenche les mêmes réponses physiologiques, ce qui peut s’avérer une catastrophe si elles deviennent chroniques. — Robert M.…

Kristina Campbell
L’écrivain scientifique Kristina Campbell (M. Sc), résidant en Colombie-Britannique, au Canada, s'est spécialisée dans la communication sur le microbiote intestinal, la santé digestive et la nutrition. Auteur du best-seller Well-Fed Microbiome Cookbook, ses articles en tant que freelance sont parus dans des journaux du monde entier. Kristina s'est jointe à l'équipe d'édition de Gut Microbiota for Health en 2014. Retrouvez Kristina sur : GoogleTwitter