La consommation excessive de viande rouge pourrait modifier le microbiote intestinal et, de ce fait, favoriser l’apparition de maladies cardiaques
12 Juin 2013by GMFH Editing Team
La L-carnitine, un acide aminé présent en abondance dans la viande rouge (ainsi que dans certaines boissons énergisantes), pourrait modifier la composition du microbiote intestinal et provoquer une augmentation potentielle du risque cardiovasculaire. Une étude réalisée par des chercheurs de