Le rôle de l’alimentation dans le comportement attire de plus en plus l’attention de la communauté scientifique, mais les recherches actuelles visant à établir la responsabilité directe du microbiome intestinal dans certains comportements comme l’anxiété, la dépression et le comportement autistique ont donné des résultats incohérents.

Bien que de nombreux facteurs aient été évoqués, à ce jour la cause exacte de ces anomalies n’a pas été décelée. Des recherches récentes menées par des scientifiques de l'Institut de Technologie de Californie (Caltech) publiées dans la revue Cell semblent apporter quelques éclaircissements concernant cette maladie qui serait liée à des altérations du microbiote intestinal.

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