Megan Mouw, Author at Gut Microbiota for Health

À propos de Megan Mouw

Megan Mouw est licenciée en microbiologie par l’Université McGill, au Canada. De son expérience au sein du centre médical de l’Université de Californie (UCSF), à San Francisco, est née sa passion par le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et du bienêtre. Elle poursuit en ce moment des études de Microbiologie et Toxicologie Environnementale à l’Université de Californie, à Santa Cruz, d’où elle souhaite partager son amour pour la science à travers ses articles.

Un intestin sain pour un cœur sain : quel rôle pour l’alimentation d’origine végétale ?

17 Fév 2021

by Megan Mouw

Une nouvelle étude suggère que le microbiote intestinal pourrait devenir un nouveau champ d'exploration dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Cet article explique comment une alimentation, contenant une plus grande proportion d’aliments d'origine végétale, tout en réduisant les aliments d’origine animale, peut atténuer le risque de développer une maladie cardiovasculaire, en diminuant certains métabolites produits par le microbiote intestinal.

Votre microbiome cutané est-il un meilleur marqueur que votre microbiote intestinal pour prédire votre âge ?

2 Sep 2020

by Megan Mouw

Pouvons-nous déterminer l'âge d'une personne en analysant ses bactéries intestinales ? De nouvelles recherches montrent qu’avec l'apprentissage automatique « machine learning », il est possible d’exploiter les données fournies par différents microbiomes humains pour prédire l'âge d'une personne avec précision.

Que savons-nous de la relation entre microbiote intestinal et maladies cardiovasculaires ?

19 Fév 2020

by Megan Mouw

Nombreux sont ceux qui souhaitent réduire leur risque cardiométabolique (RCM) afin de vivre longtemps et en bonne santé ; en d’autres termes, nous voulons être exposés à ce que les médecins appellent communément « un risque faible de développer une maladie cardiovasculaire et un diabète ».

La famille des biotiques dans la petite enfance : des composants nutritionnels au service de la santé des nourrissons

16 Oct 2019

by Megan Mouw

Le nouveau livre « La famille des “biotiques” dans la petite enfance » explique en quoi l’utilisation des « biotiques » alimentaires peut améliorer la santé des nourrissons et réduire le risque de maladie au cours de leur vie.

Les propriétés uniques et les bienfaits pour la santé des aliments fermentés

11 Sep 2019

by Megan Mouw

Dans son manuel « Microbiologie et Technologie des Aliments Fermentés », le professeur Hutkins de l’Université du Nebraska analyse les propriétés uniques de ces aliments fermentés et leurs bénéfices santé potentiels.

Pommes de terre et microbiote : comment l’amidon vient au secours des pommes de terre

21 Août 2019

by Megan Mouw

Une étude récente du Dr Thomas Schmidt, de l’Université du Michigan, réfute la mauvaise réputation des pommes de terre grâce aux bienfaits de l’amidon résistant sur le microbiote intestinal.

Apprenons-en plus sur notre microbiote intestinal à l’occasion de la Journée Mondiale sur le Microbiome (World Microbiome Day)

27 Juin 2019

by Megan Mouw

En cette Journée Mondiale du Microbiome 2019, ayant pour thème la « Résistance bactérienne aux antibiotiques », nous aimerions sensibiliser la population à l’utilisation inappropriée d’antibiotiques, l’une des plus grandes menaces pour la santé et pour le microbiote intestinal.

Comment les fibres alimentaires et les prébiotiques affectent le microbiote intestinal

19 Juin 2019

by Megan Mouw

Cette infographie de l’Association Scientifique Internationale pour les Probiotiques et les Prébiotiques (ISAPP) propose une intéressante comparaison entre prébiotiques et fibres, tout en décrivant leur impact sur la santé et le microbiote intestinal.

Faible ou riche en lipides – Quelle est la meilleure alimentation pour le microbiote intestinal ?

22 Mai 2019

by Megan Mouw

Une nouvelle étude publiée dans le « British Medical Journal » fournit la preuve qu’une alimentation plus traditionnelle, c’est-à-dire faible en lipides et riche en glucides, pourrait être bénéfique pour le microbiote intestinal.

Donner aux patients les moyens d’améliorer leur santé intestinale : conseils de diététiciens

10 Avr 2019

by Megan Mouw

De récentes recherches ont montré l’importance du microbiote intestinal pour la santé intestinale, et que l’alimentation reste le moyen le plus efficace pour influencer le microbiote intestinal.

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