La salud intestinal no se limita a una buena digestión. Los expertos tienen cada vez más claro que mantener un microbioma intestinal equilibrado y una barrera intestinal en buen estado es indispensable para el bienestar y la buena salud en general.

La microbiota intestinal, gracias a su estrecha relación con el metabolismo y el sistema inmunitario, constituye uno de los centros neurálgicos de nuestra salud, una posición que la coloca en mitad de los procesos que influyen en el riesgo de contraer enfermedades.

La cocción de los alimentos altera el microbioma intestinal

20 de noviembre de 2019

by Allison Clark

¿La cocción de ciertos alimentos puede influir en la microbiota intestinal? Un equipo de investigadores se ha propuesto descubrir si el calor, al alterar las propiedades de los alimentos, también afecta a la microbiota intestinal.

Vegetarianos vs. omnívoros – Una entrevista con Suzanne Devkota

6 de noviembre de 2019

by GMFH Editing Team

La profesora Suzanne Devkota, ponente en la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2019, explica los cambios que se producen en la microbiota intestinal según el tipo de dieta que se quiera seguir.

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