Tag Archives: FODMAP

“Los cinco superalimentos que deberíamos consumir para estar sanos”, “El café es bueno para nuestra microbiota intestinal. Les explicamos por qué”. “Los increíbles beneficios del té Kombucha para la salud intestinal”. “Esta dieta es excelente para la microbiota intestinal”...y así sucesivamente. Seguro que le suena alguno de estos titulares. La salud intestinal y la nutrición son un tema de candente…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina

“Los cinco superalimentos que deberíamos consumir para estar sanos”, “El café es bueno para nuestra microbiota intestinal. Les explicamos por qué”. “Los increíbles beneficios del té Kombucha para la salud intestinal”. “Esta dieta es excelente para la microbiota intestinal”...y así sucesivamente. Seguro que le suena alguno de estos titulares. La salud intestinal y la nutrición son un tema de candente…

Cristina Sáez
Cristina Sáez es periodista freelance especializada en ciencia. Trabaja para diversos medios de comunicación, como el diario La Vanguardia, donde coordina la sección de ciencia Big Vang; y colabora con centros de investigación y sociedades científicas. Su trabajo periodístico ha sido reconocido, entre otros, con el Premio de Periodismo en Medicina Boerhinger Ingelheim 2015. El Twitter de Cristina @saez_cristina

No es fácil contestar a la pregunta de cuál es la mejor dieta para nuestra salud personal.  La respuesta individual a las intervenciones nutricionales varía sustancialmente, sin duda por el papel preponderante de la microbiota intestinal. Por otra parte, en la composición de la microbiota intestinal influyen numerosos factores como la genética, los hábitos alimentarios a largo plazo, la higiene,…

Allison Clark
Allison Clark tiene un máster de nutrición y salud por la Universitat Oberta de Catalunya así como un máster de periodismo. Es escritora independiente y nutricionista, y ha escrito diversas revisiones por pares sobre el papel de la microbiota intestinal en la salud, las enfermedades y el rendimiento en los ejercicios de resistencia. A Allison le fascina el papel de la dieta y la microbiota intestinal en la salud y las enfermedades. Sígala en Twitter @Heal_your_Gut.

No es fácil contestar a la pregunta de cuál es la mejor dieta para nuestra salud personal.  La respuesta individual a las intervenciones nutricionales varía sustancialmente, sin duda por el papel preponderante de la microbiota intestinal. Por otra parte, en la composición de la microbiota intestinal influyen numerosos factores como la genética, los hábitos alimentarios a largo plazo, la higiene,…

Allison Clark
Allison Clark tiene un máster de nutrición y salud por la Universitat Oberta de Catalunya así como un máster de periodismo. Es escritora independiente y nutricionista, y ha escrito diversas revisiones por pares sobre el papel de la microbiota intestinal en la salud, las enfermedades y el rendimiento en los ejercicios de resistencia. A Allison le fascina el papel de la dieta y la microbiota intestinal en la salud y las enfermedades. Sígala en Twitter @Heal_your_Gut.

Durante la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2019, conversamos con la dietista Kate Scarlata sobre cómo influye la microbiota intestinal en nuestra salud y bienestar. “El síndrome del intestino irritable, incluso la ansiedad y la depresión, han sido vinculados a cambios en la microbiota intestinal”, recuerda Kate Scarlata. La mayoría de las personas no consume suficiente fibra…

GMFH Editing Team

Durante la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2019, conversamos con la dietista Kate Scarlata sobre cómo influye la microbiota intestinal en nuestra salud y bienestar. “El síndrome del intestino irritable, incluso la ansiedad y la depresión, han sido vinculados a cambios en la microbiota intestinal”, recuerda Kate Scarlata. La mayoría de las personas no consume suficiente fibra…

GMFH Editing Team

El papel primordial del intestino en la salud es indiscutible: además de la digestión y la absorción de nutrientes, cumple una función de barrera, de filtro encargado de seleccionar lo beneficioso para el organismo y “desechar” lo nocivo. Estudios recientes han revelado la importancia de la microbiota intestinal para la salud intestinal y han corroborado que la dieta sigue siendo…

Megan Mouw
Megan Mouw es licenciada en microbiología por la Universidad McGill, Canadá. Marcada por su paso por el centro médico de la Universidad de California (UCSF), en San francisco, siente pasión por el papel de la microbiota intestinal en el mantenimiento de una buena salud y del bienestar. Actualmente, cursa estudios de microbiología y toxicología medioambiental en la Universidad de San Francisco, en Santa Cruz, desde donde espera poder compartir su amor por la ciencia a través de sus artículos.

El papel primordial del intestino en la salud es indiscutible: además de la digestión y la absorción de nutrientes, cumple una función de barrera, de filtro encargado de seleccionar lo beneficioso para el organismo y “desechar” lo nocivo. Estudios recientes han revelado la importancia de la microbiota intestinal para la salud intestinal y han corroborado que la dieta sigue siendo…

Megan Mouw
Megan Mouw es licenciada en microbiología por la Universidad McGill, Canadá. Marcada por su paso por el centro médico de la Universidad de California (UCSF), en San francisco, siente pasión por el papel de la microbiota intestinal en el mantenimiento de una buena salud y del bienestar. Actualmente, cursa estudios de microbiología y toxicología medioambiental en la Universidad de San Francisco, en Santa Cruz, desde donde espera poder compartir su amor por la ciencia a través de sus artículos.

Cuando nos duele el estómago, solemos pensar automáticamente en lo que hemos comido. No es por tanto de extrañar que cada vez más personas con trastornos digestivos busquen en la alimentación la solución a sus síntomas. Precisamente, la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO) ha publicado una nueva guía con recomendaciones prácticas sobre el intestino y la alimentación, que recaba las…

Andrea Hardy
La dietista canadiense de Calgary Andrea Hardy se ha especializado en los trastornos gastrointestinales y el microbioma intestinal. En Canadá es conocida como la dietista de la salud intestinal que instruye a los especialistas de salud intestinal y al público en general sobre el papel clave de la nutrición en la salud intestinal. Síganla en Ignite Nutrition, o en Twitter (@AndreaHardyRD).

Cuando nos duele el estómago, solemos pensar automáticamente en lo que hemos comido. No es por tanto de extrañar que cada vez más personas con trastornos digestivos busquen en la alimentación la solución a sus síntomas. Precisamente, la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO) ha publicado una nueva guía con recomendaciones prácticas sobre el intestino y la alimentación, que recaba las…

Andrea Hardy
La dietista canadiense de Calgary Andrea Hardy se ha especializado en los trastornos gastrointestinales y el microbioma intestinal. En Canadá es conocida como la dietista de la salud intestinal que instruye a los especialistas de salud intestinal y al público en general sobre el papel clave de la nutrición en la salud intestinal. Síganla en Ignite Nutrition, o en Twitter (@AndreaHardyRD).

Para algunos, es la mantequilla de cacahuetes. Para otros, el pollo frito. Las personas que padecen síndrome del intestino irritable (SII), tienen muy claro cuáles son los alimentos que desencadenan sus síntomas. Este trastorno funcional se caracteriza por síntomas gastrointestinales (GI) que pueden incluir dolor abdominal, flatulencia, gases, estreñimiento o diarrea. Sin embargo, desde un punto de vista científico resulta…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter

Para algunos, es la mantequilla de cacahuetes. Para otros, el pollo frito. Las personas que padecen síndrome del intestino irritable (SII), tienen muy claro cuáles son los alimentos que desencadenan sus síntomas. Este trastorno funcional se caracteriza por síntomas gastrointestinales (GI) que pueden incluir dolor abdominal, flatulencia, gases, estreñimiento o diarrea. Sin embargo, desde un punto de vista científico resulta…

Kristina Campbell
La escritora científica Kristina Campbell (M.Sc), residente en la Columbia Británica, en Canadá, es especializada en comunicación sobre microbiota intestinal, salud digestiva y nutrición. Autora del existoso libro Well-Fed Microbiome Cookbook, ha publicado sus artículos como freelance en revistas del mundo entero. Kristina se unió al equipo de edición de Gut Microbiota for Health en 2014. Pueden seguir a Kristina en: GoogleTwitter