Archives des Dieta

Actuar sobre el estilo de vida para la diabetes tipo 2: lo importante es el interior

30 Nov 2022

by GMFH Editing Team

La evidencia emergente sugiere que una dieta equilibrada con un predominio de alimentos de origen vegetal va asociada a microbios intestinales específicos relacionados con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El Dr. Stéphane Schneider nos explica lo que han demostrado estudios recientes acerca de la importancia de cuidar nuestra alimentación para prevenir o controlar mejor la diabetes tipo 2 a través del microbioma intestinal.

¿Puede un poco de pan multifibra al día mantener alejado al cardiólogo?

3 Ago 2022

by Andreu Prados

La variedad de la dieta está relacionada con la diversidad del microbioma intestinal y una mayor abundancia de algunas bacterias potencialmente beneficiosas. Un nuevo estudio sugiere cómo, aumentar la cantidad y diversidad de la ingesta de fibra dietética mediante el consumo de pan multifibra, puede mejorar la resistencia al colesterol y la insulina, al alterar la composición y función del microbioma intestinal.

“Cuida de tu microbiota y ella cuidará de ti”. Entrevista con Cristina Sáez

1 Jun 2022

by Lorena Corfas

¿Qué lleva a un periodista o escritor a querer publicar otro libro sobre la importante comunidad de bacterias que habita nuestros intestinos? Para responder a esta pregunta hemos hablado con Cristina Sáez, periodista científica que, junto a la Fundación Alicia, ha publicado recientemente “La ciencia de la microbiota”.

¿Puede la dieta ayudar a proteger contra el COVID-19 grave y favorecer una respuesta inmune adecuada a la vacunación?

23 Feb 2022

by Andreu Prados

Los alimentos son una fuente de componentes, entre ellos los nutrientes, que refuerzan el sistema inmunitario y ofrecen una buena defensa contra los patógenos. La calidad de la dieta no solo es importante en estos momentos para protegernos contra la COVID-19 grave, sino también para mejorar la eficacia de la vacuna contra la COVID-19, particularmente en ciertos grupos de riesgo.

Los alimentos fermentados: ¿son realmente tan buenos para nosotros?

9 Dic 2021

by Elena Verdú, Mark Wulczynski, Premysl Bercik

«Cuando la dieta no es la adecuada, la medicina no sirve para nada. Cuando la dieta es la adecuada, la medicina no es necesaria». Proverbio ayurvédico.

La dieta a largo plazo, más determinante en el efecto inflamatorio del microbioma intestinal que un alimento aislado

8 Sep 2021

by Allison Clark

La finalidad de este artículo es revelar cómo los componentes de la dieta y los patrones de dieta a largo plazo interactúan con e influyen en la composición y la función de la microbiota intestinal.

¿Habrá llegado la hora de incluir los microorganismos beneficiosos vivos en la noción de dieta equilibrada?

23 Jun 2021

by Mary Ellen Sanders

Hoy en día, los científicos coinciden en que el hecho de tener una microbiota intestinal sana es un elemento crucial en la salud y el bienestar del individuo. A la espera de encontrar una definición clara de microbiota sana, muchos son los expertos que recomiendan incrementar el consumo de alimentos fermentados con bacterias vivas.

La dieta en la primera infancia, clave en la salud futura por su influencia en la microbiota intestinal

9 Jun 2021

by Cristina Sáez

Se han publicado numerosos estudios sobre el impacto de factores como la nutrición en los primeros años de vida. Con eso en mente, científicos de la Universidad de Cork han revisado todos los datos disponibles sobre el impacto de la nutrición en la vida temprana en la microbiota intestinal y los efectos duraderos en el cerebro.

Concienciación sobre la enfermedad celíaca – Entrevista a la Dra. Elena Verdú

26 May 2021

by GMFH Editing Team

Según la Fundación para la Enfermedad Celíaca, la celiaquía afecta a 1 de cada 100 personas en todo el mundo. Para conmemorar el Día Internacional del Celíaco, GMFH entrevistó a la Dra. Elena Verdú de la Universidad McMaster (Canadá), quien nos explica algunos datos clave sobre la enfermedad.

Los componentes de la dieta y los alimentos pueden tener un gran impacto en la microbiota intestinal

12 May 2021

by Allison Clark

Los alimentos y sus componentes, nutrientes o aditivos alimentarios pueden afectar la composición y función de la microbiota intestinal. Este artículo proporciona un resumen de los componentes de los alimentos que contribuyen a una salud óptima de la microbiota y explica cómo pueden afectarla.