¿Le interesa ampliar sus conocimientos sobre microbiota intestinal? El equipo de edición de GMFH le recomienda una selección de diez libros para que pueda descubrir nuevos horizontes en el estudio de esta interesante materia.
Los mayores avances de la ciencia de la microbiota intestinal de 2016
19 Ene 2017by GMFH Editing Team
A continuación, presentamos algunos de los avances más relevantes del 2016 en el ámbito de la ciencia del microbioma intestinal, entre los que se encuentran temas que abarcan desde la obesidad y la salud metabólica hasta el eje intestino-cerebro.
Los ácidos grasos de los productos lácteos fermentados podrían influir positivamente en la microbiota intestinal
7 Dic 2016by Cristina Sáez
Investigadores del Departamento de Ciencia Agraria de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Foggia (Italia) publica un estudio sobre el impacto de los productos lácteos en la microbiota intestinal.
Estudios realizados a lo largo de los últimos decenios han arrojado luz sobre la importancia de la dieta a la hora de reducir el riesgo de cáncer.
Vínculos entre dieta e inmunidad: Entrevista al Prof. Philip Calder (Segunda parte)
23 Nov 2016by Kristina Campbell
Tradicionalmente, se ha relacionado la comida con la respuesta inmunitaria: la sopa de pollo para luchar contra el resfriado, el ajo para protegerse de la gripe... Pero ¿se sostiene esta teoría desde un punto de vista científico?
Entrevista con Gary Wu: Reducir la incidencia de las enfermedades metabólicas e inmunes a través de una mejor comprensión de la dieta y la microbiota
28 Sep 2016by Cristina Sáez
«Somos lo que comemos» es algo que hemos escuchado durante años, y no solo en la consulta del médico. Y ahora, la ciencia tiene suficientes elementos para sostener esta teoría.