En defensa de las patatas: cómo afecta el almidón resistente de las patatas a la microbiota intestinal
21 Ago 2019by Megan Mouw
Las investigaciones llevadas a cabo por el Dr. Thomas Schmidt, de la Universidad de Michigan, contradicen la mala reputación de la patata debido a los beneficios que el almidón resistente reporta a la microbiota intestinal.