por Cristina Sáez
Un nuevo estudio, publicado en Nature Communications, determina que la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos en los bebés podría proceder de la madre, no solo a través del parto, sino también de la lactancia materna.
Esta infografía permite conocer mejor a las Lactobacillus, uno de los principales microorganismos de la microbiota intestinal, así como su funcionamiento y en qué alimentos podemos encontrarla.
por Kristina Campbell
Investigadores de la Universidad McMaster (Canadá) descubren que los antibióticos alteran la microbiota intestinal de manera considerable con efectos sobre el cerebro y el comportamiento.
Robert Hutkins, profesor de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Nebraska-Lincoln, en Estados Unidos, quiere terminar con la arraigada idea que dice que los alimentos fermentados y los probióticos son lo mismo.
por Kristina Campbell
Según revela un nuevo estudio de la Universidad de McMaster, la interacción de los microbios del intestino delgado con el gluten de una persona con un diagnóstico de enfermedad celiaca puede desencadenar una reacción inmune.