por Andreu Prados
Las Guías Alimentarias para los estadounidenses para el periodo 2025-2030 reconocen el papel que tiene el microbioma en la salud. En este artículo, se abordan tanto las fortalezas como las incongruencias de las nuevas directrices desde la óptica del microbioma intestinal.
Patrick Veiga es Director de Investigación, especializado en microbiota intestinal y sus vínculos con la alimentación y la salud. Es Director Científico del proyecto Le French Gut y de MetaGenoPolis, el laboratorio que lo coordina. También es miembro del consejo de administración del Pharmabiotic Research Institute. A lo largo de su trayectoria ha trabajado tanto en el ámbito académico como en la industria, incluyendo una estancia como investigador visitante en la Universidad de Harvard. Su experiencia abarca la investigación en microbiota intestinal, la nutrición, los probióticos y el emergente campo de la nutrición de precisión.
por Andreu Prados
El estreñimiento crónico afecta a, aproximadamente, uno de cada diez adultos en todo el mundo. Las nuevas directrices de la British Dietetic Association proponen pasar de las dietas genéricas con alto contenido de fibra a bebidas y alimentos específicos para mejorar el estreñimiento.
La infancia es un periodo crucial en la formación del microbioma intestinal, pero sigue siendo una de las fases menos estudiadas. El proyecto Le French Gut Kids tiene como objetivo cubrir esta carencia al analizar datos sobre la microbiota intestinal y el estilo de vida de niños y adolescentes de toda Francia. La misión del proyecto es comprender mejor cómo puede influir en la salud a lo largo de la vida el desarrollo temprano del intestino.
por Cristina Sáez
Un nuevo estudio revela que una molécula producida por las bacterias intestinales puede desencadenar la aterosclerosis, arrojando luz sobre por qué algunas personas sanas desarrollan enfermedades cardiovasculares.
por Andreu Prados
Nuevos estudios sugieren que el microbioma intestinal podría predecir cómo envejecemos. La persona más longeva del mundo ofrece a los científicos nuevas pistas sobre los secretos del envejecimiento saludable y la protección frente a las enfermedades que suelen afectar los últimos años de vida.
por GMFH Editing Team
En esta entrevista en vídeo, la investigadora Mireia Vallès-Colomer explica el modo en que se forma nuestro microbioma y cómo se comparte y transmite a lo largo de la vida, además de por qué comprender estas conexiones microbianas es fundamental para la salud de los humanos y del planeta.
por Andreu Prados
A pesar de que la causa subyacente del síndrome del intestino irritable (SII) no está clara, muchas de las personas que lo padecen creen que son intolerantes al gluten o al trigo. Un nuevo estudio pone de manifiesto que tanto el gluten como el trigo son seguros para muchas personas que tienen SII y que el culpable podría ser otro.
por GMFH Editing Team
En las redes sociales, la etiqueta #fibermaxxing sirve de inspiración para que las personas aumenten su ingesta diaria de fibra. Aunque el entusiasmo por una alimentación más saludable es algo positivo, esta tendencia también plantea una pregunta importante: ¿qué dice la ciencia en realidad sobre la fibra, la microbiota y la salud?
por Mónica Quinzo
Las vacunas llevan más de 200 años protegiéndonos frente a enfermedades infecciosas. Curiosamente, las investigaciones más recientes sugieren que puede haber participantes inesperados entre bambalinas: los billones de microbios que componen nuestra microbiota intestinal. Los equipos de investigación siguen explorando el modo en que la microbiota intestinal influye en la inmunidad, por qué la respuesta a las vacunas varía y si la dieta y los prebióticos pueden inclinar la balanza a nuestro favor.
