Los probióticos son "microorganismos vivos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud del huésped cuando se toman en las cantidades adecuadas". En otras palabras, estas bacterias amigas se esfuerzan por mejorar nuestra salud. Sin…
Cuando usted consume fibra alimentaria, no es su cuerpo el que se encarga de descomponerla, sino las bacterias alojadas en su intestino grueso. Esta actividad bacteriana produce unas importantes moléculas llamadas ácidos grasos de cadena…
El poder de la alimentación a la hora de influir sobre la salud no es un concepto nuevo, pero gracias a la investigación emergente en el ámbito de la microbiota intestinal humana, los científicos comienzan…
Cada ser humano tiene su propia microbiota intestinal sin la cual no puede vivir. La proporción de las diferentes especies microbianas en el tracto digestivo varía considerablemente entre personas. Nuestros genes influyen en qué microbios…
Los seres humanos nos transformamos a lo largo de nuestra existencia... ¡y lo mismo sucede con nuestra microbiota intestinal! Aunque suene curioso, crecimiento, equilibrio, desestabilización y deterioro, son sustantivos atribuibles también a las bacterias intestinales.…
Poca gente duda a estas alturas del importante papel que desempeñan en nuestra salud los cientos de billones de bacterias que cobijamos en nuestros intestinos: nuestra microbiota intestinal. Ahora bien, ¿os habéis preguntado alguna vez…
Tal y como explicábamos en uno de los primeros artículos de este blog, los Instituto Nacional de Salud (National Institute of Health –NIH) de los Estados Unidos lanzaron en 2008 un proyecto de cinco años de…