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Durante una visita a Barcelona, el profesor John Cryan analiza nuevos hallazgos que muestran que los polifenoles del café podrían favorecer comunidades microbianas implicadas en la comunicación intestino-cerebro y explica por qué el café descafeinado produjo efectos similares.

Más allá de la genética y del estilo de vida, el microbioma intestinal se perfila cada vez más como un factor importante en la progresión del cáncer y la respuesta a los tratamientos. Esto plantea una pregunta importante: ¿podría una mejor comprensión de este ecosistema, así como la capacidad de actuar sobre él, transformar la forma en que tratamos el cáncer?

Las bifidobacterias se estudian cada vez más como un marcador de la salud intestinal a lo largo de la vida. En esta entrevista, el investigador en microbioma Sudarshan Shetty explica qué factores influyen en ellas, cómo cambian con la edad y de qué manera la alimentación puede ayudar a mantenerlas.