“Debo confesar algo, soy más microbiano que humano”, dijo el profesor Jeffrey Gordon al iniciar una ponencia en TEDxGatewayArch. Este experto de la Universidad Washington de Sant Louis (Estados Unidos) habló recientemente sobre la relación entre la microbiota intestinal y la malnutrición infantil. Entre otras cuestiones, el Prof. Gordon explica en este video la importancia de los cientos de billones de microbios que habitan nuestro sistema digestivo, nuestra flora intestinal, para el crecimiento y la salud durante los primeros años de vida..