Durante la 8ª Cumbre Mundial sobre Microbiota Intestinal para la Salud 2019, conversamos con la dietista Kate Scarlata sobre cómo influye la microbiota intestinal en nuestra salud y bienestar. “El síndrome del intestino irritable, incluso la ansiedad y la depresión, han sido vinculados a cambios en la microbiota intestinal”, recuerda Kate Scarlata.

La mayoría de las personas no consume suficiente fibra (alimento para nuestra microbiota intestinal). “Es necesario animar a la gente a comer más fruta fresca, verduras, cereales integrales, frutos secos y semillas, así como diferentes tipos de grasas saludables”, añade. Al final de la entrevista, Scarlata también nos explica qué son los FODMAPs y cómo son beneficiosos para nuestra salud.

¡Los invitamos a compartir esta entrevista didáctica con sus amigos y familia, e incluso con sus dietistas!